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Receta de Arroz con pato a la Norteña

Por Cristhian Roncal . 30 noviembre 2014
Receta de Arroz con pato a la Norteña
Dificultad alta
Ingredientes para hacer Arroz con pato a la Norteña:
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Cómo hacer Arroz con pato a la Norteña:
1

Calentar el aceite en una sartén y dorar las presas de pato.

2

Una vez doradas retirarlas a un recipiente.

3

Verter el aceite donde se frieron las presas de pato a una olla.

4

Agregar el ajo, las arvejas.

5

Licuar el culantro con la cerveza negra y verterlo a la olla.

6

Agregar 4 tazas de agua, el zapallo rallado y picado.

7

Sazonar con sal, pimienta y sazonador.

8

Colocar las presas de pato para terminar de cocinarlas.

9

Retirar una vez cocidas y reservarlas en un recipiente, tapando para que no se enfríen.

10

Echar el arroz, bajar el fuego y dejar granear.

11

Colocar las presas de pato al final.

Si te ha gustado la receta de Arroz con pato a la Norteña, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Arroces y cereales.

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17 comentarios
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Juan José moreno guerrero
Me gustaría aprender
Su valoración:
Segundo Torres POLANCO
En lugar de agregar agua no se podrá hacerlo con pura cerveza?
Ross Mery
Me gustó
Blanca
Me parece que es demasiado aceite
Su valoración:
rocchy18
se deliciosisiiiimo, ya alucino comiendo ummm....
Su valoración:
Vilma Cecilia morales
Me agrada las resetas de comida i no complicaciones para prepararlos
Su valoración:
Vilma Cecilia morales
Si me saludo muy agradableå
bettina
Asi mismo lo preparo yo, es deli
ana esther gutierrez leonardo
Me encanto
blanco la miau
Me parece un poco descortinado por tanta leche pero muy bien en todo
consuelo santos villar
Excelente y muy facil de preparar
gloria
ya lo preparé me salió muy rico y le gusto a mi esposo y mis hijos
claudia
Demasiado delicioso
Alferdo
Que es muy fea. Es horrible. Que pena!
mica
No se supone el pato tiene que ser maserado de un día para otro?No que lleva pimiento no esta en la lista, la verdad no me gusta esta receta y falta la chicha de jora
ale
bueno pues buena riquicima
maria ysabel
super exquisita esta receta
Receta de Arroz con pato a la Norteña
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