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Receta de Atún a la española

Receta de Atún a la española
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Corta las cebollas en aros, filetea los dientes de ajo, desmenuza las hojas de laurel y trocea los tomates.

2

Coloca la mitad de los aros de cebolla en el fondo de una cazuela de barro.

3

Espolvoréala con el laurel y la mitad del perejil.

4

Pon encima las rodajas de atún.

5

Añade los tomates, el resto de la cebolla y el perejil sobrante.

6

Salpimenta, espolvorea con la nuez moscada y vierte por encima el vino blanco y media taza de aceite.

7

Deja cocer a fuego vivo durante 5 minutos.

8

Cuando haya transcurrido este tiempo, disminuye la potencia del fuego y, con la cazuela tapada, deja continuar la cocción por espacio de 25 minutos.

9

Sirve el atún acompañado de arroz blanco.

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5 comentarios
Miguel
Muy buena reunion de insumos sabrozos. Resultado, un platillo delicioso. Felicitaciones
Magaly
Hola soy de Venezuela, pero me gusta mucho la comida Española y recomiendo esta receta ya que es facil y muy rica,me gustó mucho.Magaly
mago
muy buena esta receta que ya la hacia mi abuela, ya que como dice su nombre, es española cien por cien; tambien la hago con bonito y resulta muy buena..
mago
es muy facil, propia para principiantes,que como a mi les gusta el pescado.
RAUL
ME PARECE MUY BUENA , POR LOS INGREDIENTES HA DE ESTAR SABROSA

Receta de Atún a la española
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