Receta de Bacalao con tomate y cebolla
![David Orbegozo Valderrama](https://cdn0.recetasgratis.net/es/users/1/7/0/img_83071_50_square.jpg)
![Receta de Bacalao con tomate y cebolla](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/3/2/bacalao_con_tomate_y_cebolla_51238_600.jpg)
Apunta los ingredientes y es paso a paso de esta receta fácil para obtener un esquisto plato de bacalao con tomate y cebolla para toda la familia, una forma diferente y original de que los niños coman pescado sin que noten mucho su sabor, ya que el sofrito de tomate y cebolla lo reduce.
Además, como todo el mundo sabe, el bacalao y todos los pescados son una gran fuente de omega 3 junto con otros muchos minerales y vitaminas así que no te pierdas esta receta de bacalao fresco con tomate y cebolla de RecetasGratis ¡y a disfrutar!
Ingredientes para hacer Bacalao con tomate y cebolla:
Cómo hacer Bacalao con tomate y cebolla:
Lo primero que hay que hacer para elaborar este bacalao con tomate y cebolla es alistar todos los ingredientes que vamos a utilizar.
![Receta de Bacalao con tomate y cebolla - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/3/2/bacalao_con_tomate_y_cebolla_51238_paso_0_600.jpg)
Seguidamente, picar la cebolla y el ajo finamente como se muestra en la imagen.
![Receta de Bacalao con tomate y cebolla - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/3/2/bacalao_con_tomate_y_cebolla_51238_paso_1_600.jpg)
En un sartén disponer de 4 cucharadas de aceite y poner la cebolla y el ajo a sofreír lentamente a fuego bajo. Así empezaremos a hacer el sofrito del bacalao con tomate.
![Receta de Bacalao con tomate y cebolla - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/3/2/bacalao_con_tomate_y_cebolla_51238_paso_2_600.jpg)
A continuación, lavamos, pelamos y cortamos el tomate en cubos pequeños.
![Receta de Bacalao con tomate y cebolla - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/3/2/bacalao_con_tomate_y_cebolla_51238_paso_3_600.jpg)
En el sartén donde está sofriéndose la cebolla y el ajo, pondremos el tomate, el azúcar y las hojitas de laurel y continuamos sofriendo las verduras del bacalao fresco en salsa.
![Receta de Bacalao con tomate y cebolla - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/3/2/bacalao_con_tomate_y_cebolla_51238_paso_4_600.jpg)
Luego de sofreír estos últimos ingredientes, pondremos el bacalao que previamente hemos salpimentado y está desalado.
![Receta de Bacalao con tomate y cebolla - Paso 6](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/3/2/bacalao_con_tomate_y_cebolla_51238_paso_5_600.jpg)
Luego de 10 minutos de cocción, será solo rectificar de sal y pimienta, y ya podremos servir nuestro bacalao con tomate y cebolla.
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![Receta de Bacalao con tomate y cebolla - Paso 7](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/3/2/bacalao_con_tomate_y_cebolla_51238_paso_6_600.jpg)
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