Receta de Calabacín frito
![Olga Gallego](https://cdn0.recetasgratis.net/es/users/0/4/1/img_297140_50_square.jpg)
![Receta de Calabacín frito](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/8/2/calabacin_frito_59286_600.jpg)
El calabacín es un tipo de calabaza cilíndrica y alargada de color verde por fuera y blanca por dentro que tiene muchísimas propiedades. Entre ellas destacan el alto contenido de agua que tiene (un 95%) y de oligoelementos y minerales esenciales para el buen funcionamiento de nuestro organismo.
Además puedes cocinarlo de muchas maneras y combinándolo son muchos otros ingredientes. Así que si no sabes cómo preparar calabacín frito, ¡no te pierdas esta receta fácil de calabacín que te enseñamos desde RecetasGratis.net y ¡prueba un delicioso plato de verduras saludable y en poco tiempo!
Ingredientes para hacer Calabacín frito:
Cómo hacer Calabacín frito:
Para preparar este calabacín frito lo primero que tenemos que hacer es juntar todos los ingredientes que necesitamos.
![Receta de Calabacín frito - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/8/2/calabacin_frito_59286_paso_0_600.jpg)
A continuación, lavamos bien, lo partimos por la mitad y sin quitarle la piel, cortamos el calabacín en tiras o en láminas a lo largo, como prefiramos.
![Receta de Calabacín frito - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/8/2/calabacin_frito_59286_paso_1_600.jpg)
Espolvoreamos una pizca de sal por los dos lados de cada trozo de calabacín y lo dejamos en un plato unos 30 minutos para que pierda el agua interna. Esto nos ayudará a que nuestro calabacín frito no tenga un sabor amargo y no salpique en el aceite caliente.
![Receta de Calabacín frito - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/8/2/calabacin_frito_59286_paso_2_600.jpg)
Pasada la media hora, pasamos las verduras por harina como se aprecia en la fotografía. Eso lo hago porque el calabacín rebozado en harina está mucho más sabroso que solo.
![Receta de Calabacín frito - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/8/2/calabacin_frito_59286_paso_3_600.jpg)
Seguidamente colocamos bastante aceite en una sartén y cuando esté bien caliente, freímos el calabacín rebozado en harina.
![Receta de Calabacín frito - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/8/2/calabacin_frito_59286_paso_4_600.jpg)
Cogemos un plato, le ponemos papel absorbente y dejamos que el calabacín frito escurra todo el exceso de aceite.
![Receta de Calabacín frito - Paso 6](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/8/2/calabacin_frito_59286_paso_5_600.jpg)
¡Ya tenemos nuestro calabacín frito listo para comer! Podéis acompañar este plato con otra verduras o con un poco de ensalada. Y si os gustan las recetas de calabacín, echadle un vistazo a estas que os recomendamos:
![Receta de Calabacín frito - Paso 7](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/8/2/calabacin_frito_59286_paso_6_600.jpg)
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