Recetas de Tomate
El tomate es una verdura exquisita que no solo sirve para hacer ensaladas y salsas, este ingrediente también puede ser protagonista de platos tan variados como recetas de pasta con tomate, bacalao con tomate, tomates rellenos, tomates al horno, etc. ¡No te pierdas nuestras recetas con tomate y descubre cómo incluir en tu menú este vegetal tan lleno de color y sabor!
51 recetas
Dificultad muy baja
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45m
Entrante
Como bien sabes, los tomates son los ingredientes de la cocina griega por excelencia. Además, estos tienen numerosos beneficios, y, desde el punto de vista culinario, es su gran versatilidad. Los tomates los podemos utilizar tanto en recetas dulces como saladas, cocido, crudo, entero o procesado. Sin...
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1h 30m
Acompañamiento
Para hacer unos deliciosos tomates rellenos vegetarianos, casi cualquier verdura es ideal para su relleno. En esta ocasión, desde RecetasGratis te proponemos una sencilla receta de tomates rellenos de verduras muy versátiles y que casi siempre tenemos en casa. Tanto en frío como en caliente, te va a resultar...
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4
45m
La shaksuka es un plato israelí muy similar a nuestra fritada. Lleva una salsa de tomate con verduras y se acompaña de huevos escalfados que se cocinan junto con los vegetales y el toque de las especias. Todo junto le da al plato un sabor muy especial que, aunque puede variar según el país en el que...
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2
15m
Acompañamiento
Los tomates verdes fritos son todo un clásico de la gastronomía sureña de los Estados Unidos. Se trata de una receta sencilla de rodajas de tomate verde empanadas y fritas, cuya fama se expandió en el año 1991 tras el estreno de la película basada en la novela de Fannie Flagg con el mismo nombre. Los...
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4
45m
Entrante
Tomates rellenos de ensaladilla con atún y mayonesa, el plato ideal para el verano. Un plato sencillo y fresquito que podemos preparar con antelación.
La ensaladilla es un plato tradicional muy conocido, de hecho, en esta época es bastante común encontrar en los bares tapas de ensaladilla rusa. En este plato la he...
Especial Navidad
6
30m
Entrante
Os propongo un aperitivo con tomate caramelizado navideño de lo más diferente con, el que seguro, vais a sorprender a vuestros invitados. Un aperitivo crujiente, pero a la vez que explosiona en la boca al romper el tomate, no dejando indiferente su sabor peculiar entre dulce y salado.
Lo bueno, es que...
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2
10m
Échale un vistazo a este rico acordeón de tomate con huevo duro, atún y lechuga que nuestra usuaria de la app de RecetasGratis Ridaura ha compartido en esta ocasión. Verás que este entrante tan saludable y nutritivo es muy fácil de hacer y tan solo necesitarás unos 10 minutos para preparar esta ensalada de tomate...
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2
30m
Plato principal
No te pierdas esta receta de tomates rellenos de atún y huevo duro, mayonesa y arvejas que nuestra usuaria de la app de RecetasGratis Rocisilva nos ha compartido y que es tan fácil y rápida de elaborar. ¡Verás lo deliciosos que están!
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2
10m
Entrante
Cuando empieza a hacer calor, ya sea primavera o verano, solo apetece comer recetas frescas y ligeras, cosa que saben muy bien en Andalucía, donde es muy típico elaborar diferentes clases de aliños que sirven como entrante al plato principal.
Uno de los más populares y delicioso son los tomates aliñados,...
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4
30m
Entrante
Metidos de lleno en pleno verano las cocinas también se refrescan y echamos mano de todo tipo de ensaladas que se convierten en platos habituales de estas fechas. Desde RecetasGratis te presento una manera diferente y original de preparar unos tomates rellenos de gambas y gulas. Espero que te guste esta receta...
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4
30m
Acompañamiento
Los tomates asados al horno son una de las mejores opciones para acompañar multitud de platos ya sean carnes, pescados o pastas, porque combinan bien con muchos alimentos, les gustan a casi todo el mundo y encima, son muy fáciles de preparar porque no necesitan mucho tiempo de elaboración.
Si no sabes cómo...
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2
45m
Acompañamiento
Los tomates asados son un manjar que requiere un poco de tiempo y de paciencia. En Italia, los tomates al horno son parte de la gastronomía y se elaboran con un buen aceite de oliva a fuego suave.
En RecetasGratis.net os mostramos cómo preparar unos deliciosos tomates asados con ajo y albahaca, una...
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1
45m
Merienda
En esta oportunidad, en RecetasGratis.net, traemos una receta diferente, una mermelada casera hecha a base de tomates cherry. Este tipo de tomate es una variedad de tomates pequeños que contiene un sabor más dulce que el tomate común, aporta vitamina A, B, C, E y K.Debemos recordar que el tomate es un antioxidante...
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Dificultad baja
1
1h 30m
Acompañamiento
Los tomates al horno con queso son una guarnición deliciosa, sana y muy rápida de realizar. Para prepararlos se necesitan pocos ingredientes, entre ellos el orégano, que le aporta un sabor muy parecido al de una buena pizza napolitana, ¡por esta razón a muchos le encantará! Sigue leyendo y descubre con...
Especial Navidad
7
45m
Entrante
Lo que hace totalmente irresistibles a estos tomates al horno es que además de estar gratinados con queso de cabra y un toque de romero, van rellenos de papa, tocino y ligados con una salsa bechamel. No lo dudes y sirve los tomates asados rellenos como entrante en estas cenas navideñas para deleitar...
Dificultad media
2
1h 30m
Acompañamiento
El arroz aromatizado con azafrán es ideal par acompañar mariscos y en esta receta aprenderemos realizar tomates asados al horno rellenos de este delicioso arroz. Esta preparación es muy sencilla de realizar aunque no lo parezca a simple vista, así que echa un vistazo a la receta de tomates rellenos...
Dificultad baja
Dificultad baja
2
15m
Entrante
El carpaccio de tomate con anchoas es una ensalada de tomate. No tiene más secreto que su presentación, con los tomates cortados en rodajas lo más finas posible, unas anchoas nutritivas y sabrosas por encima y un aliño de aceite y olivada. Es un entrante ideal para una cena con amigos o familiares....
Dificultad media
1
4h
Entrante
En esta receta vamos a enseñar a realizar unos deliciosos tomates secos. En RecetasGratis.net encontramos a diario recetas con este ingrediente pero, ¿alguna vez se han preguntado cómo se elabora? Si es así, a continuación os enseñaremos a realizarlos para que puedas prepararlos en la comodidad del hogar,...
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3
15m
Entrante
¿Necesitas una receta fácil, fresca y sobre todo rápida? Pues entonces haz estos tomates rellenos de atún con aceitunas bastante fáciles de hacer. Es una receta nutritiva y seguramente le gustará a toda la familia. Échale un vistazo al paso a paso y conoce todos los detalles de cómo preparar estos tomates...
Dificultad media
Dificultad media
4
1h 30m
Entrante
Un entrante diferente, elaborado y, sobre todo, con mucho sabor. En esta ocasión aprenderás a preparar esta exquisita tarta tatín de tomate, ideal para sorprender a tus invitados y quedar como el perfecto anfitrión. Son tan monas que da pena comerlas, ¿verdad? ¡Pero luego te alegras de haberlo hecho!...
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4
30m
El tomate verde tiene alto contenido de vitamina C y es rico en atioxidantes. Con esta verdura se pueden preparar muchos guisos pero también podemos realizar recetas dulces, como este caso una deliciosa mermelada. La mermelada de tomate verde tiene un sabor agridulce y es perfecta para untar unas tostadas...
Dificultad media
2
45m
Los tomates confitados son una preparación que podemos mantener en conserva y así disfrutar en cualquier momento, ya que duran varios días. Confitar tomates es muy fácil de hacer y aparte, el sabor de la canela complementa perfectamente con los tomates. Utiliza esta receta como guarnición para carnes...
Dificultad baja
1
15m
Entrante
Los tomates crudos rellenos de verduras, constituyen un plato muy saludable, rico en vitaminas y elementos antioxidantes. Esta receta es beneficiosa para la prevención del cáncer sobre todo de próstata, de estomago, del colon y de mama. Te invito a disfrutar esta receta saludable.
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3
45m
Entrante
Si lo que buscamos es un plato fresco, con linda presentación, fácil y rápido de preparar, acá lo tenemos... tomates rellenos con ensalda rusa. Además, no podemos dejar de mencionar que, el tomate, es un fruto que se cultiva en todas partes del mundo, siendo de consumo masivo en cualquiera de sus variedades,...
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2
30m
Entrante
Los tomates rellenos de atún son uno de esos platos que te sacan de un apuro ya que normalmente son ingredientes que tienes en la nevera. Fácil y sano, son los dos adjetivos que definen este plato, típico de cenas de verano.
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1
15m
Entrante
Partir el tomate en 2 y vaciar cada mitad con ayuda de una cucharilla. Reservar la pulpa de tomate,
Picar el jamón, la mozzarella, albahaca muy finamente y rellenar los tomates.
Gratinar los tomates rellenos 5 minutos.
Mientras se gratinan los tomates, preparamos una ensalada variada con picatostes...
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3
30m
Entrante
Preparamos todos los ingredientes.
Vaciamos los tomate, reservando la pulpa.
Picamos todas las hortalizas.
Ponemos en una cazuela el aceite a calentar, rehogamos las hortalizas y salamos.
Una vez rehogadas las hortalizas, las retiramos, las trituramos y ponemos la carne en la misma cazuela a rehogar.
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Limpia, corta y lava las judías.Lava, pela y corta las zanahorias en rodajas de unos 2 centímetros.Lava y pela las patatas. Con una cuchara forma las patatas redondas.Hierve las verduras por separado con agua y sal.Las patatas cuando veas que ya están retira la mitad, añade un poco de colorante al agua...
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Alistar todos los ingredientes.
Cortar los tomates en rodajas.
Cortar las cebollas en rodajas y cocinar en aceite de oliva hasta que estén blandas.
Cortar la berenjena en rodajas y dejarla en agua con sal por media hora.
Cortar el zuquini y el calabazin en rodajas, agregar a la olla de las cebolla...
Dificultad media
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rebanas los tomates atugusto cebollin al gusto chile dulce pimienta y chilote lo echas afreir y le echas 1/2 consume procura que los tomates esten bastante maduros
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FREIR, UNA REBANADA DE PAN 5 DIENTE DE AJO, 3 PIMIENTOS DOS CEBOLLAS Y SACAR TODO Y MOLERLO CON LA BATIDORA ECHANDO AGUA. PERO DEJANSO EL MAJADO ESPECITO. UN KILO DE ANCHOAS Y SACARLE LOS LOMITOS Y APARTARLO. EN EL MISMO ACEITE FREIR UN KILO DE TOMASTES NATURALES Y UNA VEZ FRITOS, ECHARLE EL MAJADO Y HERVIR...
Se lavan bien los tomates, se les elimina el pico negro y se cortan a lo largo, en corte juliana, muy finitos.Se colocan dentro de un envase de vidrio profundo junto con la sal y se dejan reposar allí durante 2 horas.Posteriormente, con un colador de pasta se lavan bien con agua caliente, se escurren,...
Cortar la parte superior a los tomates, vaciarles la pulpa y dejar escurrir boca abajo.
Derretir la mantequilla y añadir el choclo o maíz y la crema o nata.
Dejar a fuego suave revolviendo 10 minutos hasta que esté cocido.
En caso de secarse mucho, agregar pequeñas cantidades de agua.
Sazonar...
Se parten por la mitad los tomates y se ahuecan.
Se rellenan con los restantes ingredientes previamente mezclados.
Se sirve frío.
Pelar los tomates, cortarlos en cuartos, retirar las semillas y pasar por un pasapurés, hasta obtener la pulpa.
Pasar el pimiento sobre fuego directo para quemar la piel, pelarlo, quitar semillas y nervaduras y hacerlo puré.
Picar la albahaca y rociar con el aceite.
En un bol, mezclar el puré de tomate,...
Cortamos los tomates por la mitad en sentido perpendicular.
Presionamos para quitarles las semillas, salamos un poco y dejamos invertidos para que escurran.
Calentamos el aceite en una sartén, echamos los tomates con la cara del corte abajo y, cuando empiecen a cocinarse y la piel se levante por...
Cortamos la cabeza de los tomates y vaciamos el interior del tomate con ayuda de una cuchara.
Colocamos los tomates en un molde y añadimos 2 cucharadas de agua, llevamos al horno microondas durante 5 minutos a máxima potencia.
Cascamos los huevos y los batimos.
Ponemos sal y pimienta a los huevos...
Lavamos los tomates, cortamos el extremo superior y lo reservamos.
Vaciamos la pulpa con una cucharilla, picamos finamente la pulpa y reservamos.
Espolvoreamos un poco de azúcar en la cavidad de los tomates.
En una sartén, ponemos el aceite, doramos el ajo, la cebolla y el pimiento, todo bien picadito.
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2
10m
Entrante
Puedes preparar esta receta de tomates al microondas súper fácil y en menos de 10 minutos leyendo los pasos que ponemos a tu disposición en RecetasGratis para conseguir un entrante casero en pocos minutos. Verás lo sencillo y rápido que podrás hacer los tomates asados al microondas con ajo y perejil.
Dificultad baja
6
45m
Los tomates a la provenzal son perfectos para una guarnición o incluso para una cena ligera. Aunque se crearon como acompañamiento para carnes o pescados, también son perfectos para vegetarianos o veganos que cuidan su alimentación.
Esta receta es un clásico de la cocina mediterránea y es una de las recetas...
Pelar los tomates y darles un hervor en agua con sal, luego una vez fríos sacarles las pepas y dejarlos huecos.
En una sartén freír en aceite de oliva( según su gusto) la cebollita, el ajo y el cebollín picado una vez blanda agregar el atún (primero escurrir el aceite del tarro).
Revolver, agregar los...
Lavar los tomates, cortar la parte superior y vaciar el interior con cuidado. Ponerlos boca abajo sobre papel absorbente para que suelten toda el agua de vegetación.
Lavar las espinacas y cocerlas unos minutos en agua hirviendo. Escurrirlas bien y picarlas.
Ponerlas en un bol con la mantequilla y la...
Cortar la parte superior de los tomates, reservarla para que sirva de tapadera.
Vaciar los tomates y sazonar y reservar boca abajo para que escurran.
Hacer un puré con la patata aplastándola con un tenedor, sazonar con sal, pimienta y nuez moscada, añadir la leche y mezclar todo hasta formar una masa...
Vaciar los tomates, sazonarlos y colocarlos al horno para que se vayan cociendo un poco.
En una sartén sofreír, con el aceite, los dientes de ajo picados finos, los sofritos cortados en juliana y el perejil picado.
Sacar los tomates del horno, todavía no tienen que estar demasiado hechos, repartir...
Lavar los tomates.
Luego quitarles la parte de arriba y vaciarlos de pepitas y agua.
Rellenar con la miel y meter en el frigorífico durante 30 minutos.
Servir.
Para 5 personas.
Lave los tomates, pártalos por la mitad y quíteles las 3/4 partes de pulpa, cuidando de no agujerear las pieles.
Trinche las cebollas, limpie los champiñones y córtelos a trozos muy finos.
Trinche también el tocino.
Caliente 4 cucharadas de aceite en una sartén y rehogue la cebolla, los champiñones...
Dificultad media
2
24h
Los tomates en conserva son una buena forma de alargar la vida útil de este producto, puesto que de otra manera apenas aguantaría una semana en el frigorífico. Una vez preparados, podemos utilizarlos para preparar salsas rojas, hacer sofritos, acompañar cualquier tipo de carne o pescado o, incluso, en...
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4
45m
Entrante
Los tomates rellenos de carne picada al horno son una de esas recetas que pueden salvarnos cuando tenemos invitados imprevistos o cuando disponemos de pocos ingredientes y poco tiempo de preparación. Además, son una excelente opción para días de fiestas porque acompañan cualquier preparación y su aspecto es...
Dificultad baja
1
15m
En recipientes para encurtidos preparar de la siguiente manera: esterilizar los recipientes y sus tapas hirviéndolos por 20 minutos.
Poner una hoja de rábano al fondo del recipiente, eneldo y algunos dientes de ajo. Echar los tomates hasta arriba. Aparte, en una olla hervir agua con azúcar y sal. Cuando...
1-Corta la parte superior de los tomates y resérvalas.
Vacia los tomates.
Engrase una fuente y coloque los tomates dentro.
2-Sofría la cebolla en un sartén hasta que esté dorada.
3-Reduzca el fuego y añada el jengibre, el ajo, la pimienta y la sal. Saltee luego entre 3 a 5 minutos.
4-Agregue...