Receta de CAMARONES A LA VERACRUZANA

Primero limpiamos bien el camaron, le quitamos la venita y les hacemos un corte mariposa,una ves q estan limpios se ponen a freir en una cazuela con la mantequilla y un poco de sal, mientras se muelen los tomates,el ajo,y el chile.

Cuando los camarones esten de color rosado y se esten friendo se les agrega lo molido y se deja que sazone bien, se rectifica la sal y listo.

Quedan muy ricos.

Se acompaña con ensalada y frijoles fefritos con totopos.

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