Los camarones, conocidos también como gambas en Europa, son un marisco rico en yodo, que ayuda a fortalecer las uñas, la piel y el cabello, y también muy bajo en grasa lo que lo hace perfecto para disfrutar en cualquier época del año. Aprende a cocinarlos al estilo cubano, camarones en salsa y con un sabor fuerte, ideales para servir como plato principal en una comida o reunión.
4 comensales45mPlato principalDificultad baja
Características adicionales:
Coste medio, Poco picante, Salteado, Receta tradicional de Cuba
Para comenzar a preparar los camarones a la cubana haremos el sofrito. Para ello, vierte un poco de aceite en una sartén e incorpora los camarones, previamente lavados, y deja cocinar a fuego medio hasta que tomen un color rosáceo.
2
Seguidamente añade los ajos machacados, la cebolla cortada finamente y el ají molido, mezcla todo bien y deja que los ingredientes suelten los sabores. Pasados unos minutos, agrega el resto de ingredientes de este delicioso plato cubano.
3
Deja cocinar a fuego lento los camarones a la cubana por unos 25 minutos, revolviendo ocasionalmente. Prueba la sazón y corrige si es necesario. Sirve caliente y acompaña con arroz blanco y unos tostones de plátano macho o una ensalada verde.
Si te ha gustado la receta de Camarones cubanos, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Camarones.
ño facil y riquisima, se puede sustituir los camarones por langosta?
Su valoración:
elena
Excelente y delicioso super no hay palabras
Su valoración:
tammy
Excelente los camarones enchiladas, me quedaron riquisimos.
Su valoración:
zoila
excelente, facil y rapida de hacer
roberto gonzalez
facil y esquisita la he hecho de esa nforma se los maseguro no necesita mas felicidades
Maria torres
Disculpem mi falta deconocimiento sobre vinos me podriandecir cual es elvino seco
Mabel
Me encantó esta receta, adoro los camarones en todas sus preparaciones, m
Mabel
Me encantó esta receta, adoro los camarones en todas sus preparaciones,
frank
El balance de los condimentos esta bien, con excepcion del aji y el pimiento morron, que en esas cantidades va a neutralizar el sabor del marisco, que es lo mas importante de cualquier receta que incluya productos marinos.
katrina
yo opino ke esta bien buena la receta pero si mejor hay ke agregar los camarones al ultimo ami en lo personal me gustan bien blanditos y solo los dejo 5 minuto si no c hacen bien duros y no c pueden ni comer.
Daile
Me encanto esta receta esta bien explicita y muy facil. Muchisimas gracias por su ayuda par nosotros las muchachas jovenes que no tenemos mucha experiencia. Saludos
julia mesa
como buena cubana que soy me encanta esta receta siempre que puedo la hago, ademas es muy sencilla.
heldy
Por favor los Camarones si se les dejan cocinando tanto tiempo (aunque sea a fuego lento) no saben a nada!!!!!Haga la salsa un día antes y deje los camarones en la misma unas horas después cocínelos 7-8 minutos. Ahora bien, si los pela haga la salsa con los carapachos de los mismos (no todos por supuesto) y así tendrá mas sabor a camarón la misma.
