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Receta de Canelones rellenos

Receta de Canelones rellenos
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

En una cazuela ponemos a cocer 1 litro de agua con dos cucharadas de aceite y 1/2 cucharada de sal.

2

Cuando empiece a hervir, echar los canelones de uno en uno y dejar cocer durante el tiempo que ponga en el paquete.

3

Cuando la pasta este cocida, sacarla e introducirla en un recipiente con agua fría. Sacar los canelones del agua, y dejarlos escurrir encina de un paño limpio.

4

En una sartén saltea la carne picada y sazona removiendo. A continuación añade la salsa de tomate y deja templar.

5

En un recipiente a fuego lento, poner 50 gramos de mantequilla y dejar derretir añadiendo después dos cucharadas de harina mezclando muy bien la harina y la mantequilla.

6

A continuación ir echando poco a poco leche caliente.

7

Remover hasta que nos quede una salsa no demasiado espesa ni demasiado ligera, al gusto de cada uno.

8

Poner a punto de sal

9

Rellenar los canelones y ponerlos en una placa o fuente de horno. Cubrirlos con bechamel y espolvorearlos con queso rallado.

10

Meter al horno durante 8 minutos a horno fuerte.

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2 comentarios
Su valoración:
isabel tejeda
me encanto
MAGDA GOMEZ
Sencilla la receta y sabrosa

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