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Receta de Conejo en coco

Receta de Conejo en coco
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Lave y parta en presas el conejo.

2

Adobelo con los ajos machacados, la cebolla rallada, la pimienta y la sal, dèjelo reposar por unas dos horas.

3

Caliente la mantequilla y frìa las presas escurridas hasta que estèn doraditas.

4

Añada el adobo donde estuvo, los ajos y el pimentòn picadito,los tomates finamente picados.

5

Sin la piel y sin semillas y el cubito, deje al fuego hasta que la carne estè casi blanda.

6

Entonces, añada la leche del coco y deje a fuego muy lento hasta que ablande completamente y la salsita espese.

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