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Receta de Crema de calabaza con nata

Por Montse Morote Ortega, Bloguera cocinera, amante de la cocina de siempre: sencilla y casera.. 17 octubre 2018
Receta de Crema de calabaza con nata

Si no sabes cómo hacer una crema de calabaza con nata quédate conmigo en RecetasGratis. Se trata de una rica crema calentita, un plato de cuchara que ya va apeteciendo sobre todo en esta época del año cuando empiezan a bajar un poco las temperaturas. Para una cena, estas cremas de verduras son geniales y las podemos preparar con ingredientes muy variados. Pero yo esta la he preparado con calabaza ya que estamos en otoño, y le pongo un poco de nata ya que queda cremosa y suave. Aprovecha y prepara una crema de calabaza casera sencilla y económica, ya que es la época de esta hortaliza y está en su mejor momento.

4 comensales 30m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Popular en Otoño-Invierno, Hervido
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Preparamos todos los ingredientes para hacer el puré de calabaza con nata.

Receta de Crema de calabaza con nata - Paso 1
2

Pelamos y cortamos en trozos pequeños la calabaza y la patata.

Receta de Crema de calabaza con nata - Paso 2
3

Ponemos un cazo con un poco de agua o caldo de verduras, y añadimos la calabaza y la patata cortada en trozos.

Receta de Crema de calabaza con nata - Paso 3
4

Dejamos cocinar las hortalizas hasta que queden bien cocidas.

Receta de Crema de calabaza con nata - Paso 4
5

Cuando estén cocidas la calabaza y la patata, trituraremos bien.

Receta de Crema de calabaza con nata - Paso 5
6

Volvemos a poner la cazuela al fuego con la crema de calabaza casera, añadimos la nata, un poco de sal y un poco de jengibre en polvo.

Receta de Crema de calabaza con nata - Paso 6
7

Removemos todo y dejamos cocinar la crema de calabaza con nata unos minutos, probamos de sal y rectificamos.

Receta de Crema de calabaza con nata - Paso 7
8

Apagamos el fuego y servimos la crema de calabaza con nata bien calentita.

¿Qué te parecen unas alitas de pollo en salsa fácil y deliciosa como plato principal? ¿O quizás mejor unos calamares en su tinta? Si no te convence ninguna receta entra en mi blog Cocinando con Montse y encontrarás una que te guste seguro.

Receta de Crema de calabaza con nata - Paso 8

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2 comentarios
Su valoración:
soriy
rica,rica!!
Su valoración:
caballero1966
Se ve muy buena!!!

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