Compartir

Receta de Empanadas gourmet

Por danna marcela . 1 diciembre 2014
Receta de Empanadas gourmet
Dificultad media
Ingredientes:
También te puede interesar: Receta de empanada
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Derretir la margarina en una sartén y rehogar las cebollas picadas.

2

Agregar el pimentón, páprika, y salpimentar a gusto.

3

Una vez cocidas, reservar las cebollas.

4

En la misma sartén, cocinar la carne picada a cuchillo y sazonar con sal y pimienta a gusto, junto con el vinagre y el comino.

5

Cocinar por unos 10 minutos a fuego mediano, hasta que la carne se haya cocido.

6

Agregar las cebollas a la preparación de la carne, y cocinar por otros 5 a 7 minutos.

7

Dejar enfriar por lo menos por 30 minutos.

8

Es importante ya que resultará mucho más fácil poder rellenar las empanadas.

9

Separar las tapas de empanadas, y colocar una cucharada grande de la carne en el medio.

10

Agregar unos pedacitos de huevo picado, pasas de uva y aceitunas picadas.

11

Remojar el borde de la masa con el dedo mojado en agua para sellarlas bien y que el relleno no se escape durante la cocción.

12

Doblar la tapa, quedando formada la medialuna.

13

Sellar bien los bordes con un tenedor.

14

Pintarlas con huevo batido.

15

Precalentar el horno a 180° C (moderado).

16

Colocar las empanadas en una asadera cubierta con papel manteca.

17

Llevar las empanadas al horno durante 20 a 30 minutos, hasta que la masa esté dorada.

Si te ha gustado la receta de Empanadas gourmet, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Empanadas.

Sube la foto de tu Receta de Empanadas gourmet

Sube la foto de tu plato

Escribir comentario sobre Empanadas gourmet

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?
1 comentario
Su valoración:
Alberto
Xfa si se publica como gourmet no pongan como ingrediente "tapas psra empanadas"...la masa es lo mas dificil
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
Hola Alberto, aquí tienes la receta de la masa de empanadas: https://www.recetasgratis.net/receta-de-masa-para-empanadas-caseras-50595.html. Un saludo

Receta de Empanadas gourmet
Receta de Empanadas gourmet

Volver arriba