menu
Compartir

Receta de Ensalada con canónigos y rúcula

 
Por Cris GRX, Especializada en gastronomía española. Actualizado: 23 mayo 2017
Receta de Ensalada con canónigos y rúcula

Los canónigos tienen propiedades relajantes y depurativas, son buenos para la vista y además, son ricos en hierro. Por otro lado, la rúcula también es un alimento excelente para cuidar la salud de nuestros ojos y tiene propiedades antioxidantes... y si los mezclas, tendrás como resultado una base para ensalada verde espectacular.

Por todos estos motivos y porque queríamos hacer una ensalada fresca, sencilla y rápida, hemos elaborado esta ensalada de canónigos y rúcula. ¡No os mováis de RecetasGratis.net y descubrid esta ensalada verde ideal para el verano!

2 comensales 10m Acompañamiento Dificultad baja
Características adicionales: Coste medio, Popular en Primavera-Verano, Ideal acompañar con vino blanco
Ingredientes para hacer Ensalada con canónigos y rúcula:
También te puede interesar: Ensalada de canónigos y pollo
Cómo hacer Ensalada con canónigos y rúcula:
1

Reunimos todos los ingredientes para elaborar la ensalada de canónigos y rúcula. Recuerda que con la base de canónigos y rúcula puedes combinar los ingredientes que desees y hacer diferentes ensalada como la ensalada verde de atún, entre otras.

Receta de Ensalada con canónigos y rúcula - Paso 1
2

En una ensaladera mezclamos los canónigos y la rúcula lavados y escurridos.

Receta de Ensalada con canónigos y rúcula - Paso 2
3

Pelamos la pera y la cortamos en bastoncitos. Al mismo tiempo, cortamos el queso de cabra en rodajas.

Receta de Ensalada con canónigos y rúcula - Paso 3
4

Colocamos la pera y el queso en la ensaladera con los canónigos y la rúcula, tal y como veis en la imagen.

Receta de Ensalada con canónigos y rúcula - Paso 4
5

En un bol preparamos el aderezo mezclando 3 cucharadas de aceite de oliva, 2 cucharaditas de vinagre balsámico, una pizca de sal y una pizca de azúcar. Para esta ensalada también puedes probar el típico aderezo César o la salsa de miel y mostaza.

Receta de Ensalada con canónigos y rúcula - Paso 5
6

Aliñamos la ensalada de canónigos y rúcula y ¡lista para servir! Si os ha gustado este plato, seguro que también disfrutáis con la ensalada de sandía y queso fresco o con la ensalada de repollo morado con piña. ¡Esperamos vuestros comentarios!

Receta de Ensalada con canónigos y rúcula - Paso 6

Si te ha gustado la receta de Ensalada con canónigos y rúcula, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Ensaladas saludables.

Sube la foto de tu Receta de Ensalada con canónigos y rúcula

Sube la foto de tu plato

Escribir comentario

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?

Receta de Ensalada con canónigos y rúcula
1 de 7
Receta de Ensalada con canónigos y rúcula

Volver arriba