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Receta de Ensalada de Coditos a la Coatzacoalcos

Por Elia . Actualizado: 22 diciembre 2014
Receta de Ensalada de Coditos a la Coatzacoalcos

Esta es una ensalada típica de Mexico y esta muy rica. Los coditos son una pasta que sirve para hacer ensaladas que están muy ricas.

4 comensales 30m Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Ideal acompañar con vino blanco, Recetas mexicanas
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Se ponen a cocer 2 bolsitas de coditos con 1 diente de ajo, media cebolla y un poquito de sal.

2

Cuando esté cocida la pasta se saca y se hecha en un colador grande y se le hecha agua de la llave fria, para que se detenga la coccion.

3

Se escurre bien y se pone en una ensaladera, se le hecha 2 cucharadas grandotas de mayonesa de su preferencia, a mi me gusta mackorni.

4

Luego se le pone la piña, el jamón y se integra todo, se le pone la crema y se integra.

5

Si se desea antes de ponerle la crema se le puede poner un poquito de sal. Y buen provecho.

6

Yo la acompaño con carne polaca o con pollito horneado, o cochinita pibil y un espaguetti, esa es mi cena de navidad.

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1 comentario
maria elena castro
esa es la receta que yo conozco y es la que me gusta .

Receta de Ensalada de Coditos a la Coatzacoalcos
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