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Receta de Ensalada de frutas colombiana

Por Laura Durán, Chef profesional. Actualizado: 8 julio 2015
Receta de Ensalada de frutas colombiana

En esta receta vamos a realizar una ensalada de frutas típica colombiana. Al tratarse de una receta de un país tropical la variedad de frutas es muy amplia pero no te preocupes, ya que puedes sustituir por las frutas que tengas a mano. Veamos el paso a paso de la ensalada de frutas con queso y sorprende a todos con esta delicia caribeña.

4 comensales 30m Desayuno Dificultad media
Características adicionales: Coste medio
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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El primer paso para realizar nuestra receta es prealistar los ingredientes.

Receta de Ensalada de frutas colombiana - Paso 1
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En un bol adiciona el melón, piña y papaya. Pela y corta en trozos la fruta como se observa en la fotografía.

Receta de Ensalada de frutas colombiana - Paso 2
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Adiciona la manzana en cuadros, las fresas en tajadas y el durazno previamente pelado. Mezcla muy bien todas las frutas y asegúrate que queden bien distribuidas en el bol.

Receta de Ensalada de frutas colombiana - Paso 3
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Reparte la mezcla de frutas en platos individuales y adiciona la granadilla (que es la pulpa que contiene dentro) y el banano en rodajas. Usa tu creatividad para decorar el plato con el resto de los ingredientes.

Receta de Ensalada de frutas colombiana - Paso 4
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Agrega una o dos cucharaditas de cereal integral y el queso campesino rallado encima de las ensaladas como se observa en la fotografía.

Receta de Ensalada de frutas colombiana - Paso 5
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Terminar la ensalada de frutas colombiana añadiendo el yogur a cada uno de los platos y decora con los kiwis tajados encima. Este plato puede servirse como desayuno o postre y puedes añadir un poco de leche condensada sin azúcar si deseas. ¡Disfruta!

Receta de Ensalada de frutas colombiana - Paso 6

Si te ha gustado la receta de Ensalada de frutas colombiana, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Ensaladas saludables.

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4 comentarios
Su valoración:
Fabiola sanchez
Me gusto la receta muy facil queda muy rica
Muy bien explicadita y la foto ayuda mucho 8
Vanessa Romero
Hola Fabiola, gracias por comentar!!!
Su valoración:
isabella
se be muy rico
Su valoración:
Rene Pineda
¿Cual es el queso campesino? Soy de México
Laura Durán
Hola cualquier queso que sea de pasta dura blanco un saludo.
Su valoración:
elcy dayana Salgado florez
ademas le puedes agregar. Las frutas que mas te gustan

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