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Receta de Ensalada de macarrones con atún

Por Alix Hernández, Cocinera y pastelera. Actualizado: 25 enero 2016
Receta de Ensalada de macarrones con atún

Si estás acostumbrado a las ensaladas de pasta pesadas y llenas de mayonesa, esta ensalada de macarrones con atún, te sorprenderá. Hecha con tomate y aguacate y un aderezo ligero con limón, la ensalada de pasta diferente que te ensañamos en RecetasGratis.net podrás incluirla en tu dieta y además es un plato refrescante perfecto para cualquier hora del día.

3 comensales 15m Plato principal Dificultad media
Características adicionales: Coste medio, Hervido
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Alistar todos los ingredientes para esta deliciosa ensalada de pasta con verduras.

Receta de Ensalada de macarrones con atún - Paso 1
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Cocinar los mini macarrones desde agua hirviendo con sal, durante 5 minutos.

Receta de Ensalada de macarrones con atún - Paso 2
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Para preparar la verdura para la ensalada, corta la cebolla en plumas, el tomate, el pepino y el aguacate en cuadros pequeños: Luego salpimentar todo el conjunto.

Receta de Ensalada de macarrones con atún - Paso 3
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Una vez listos los macarrones, mezclar con el atún, añadir aceite de oliva, zumo de limón, sal y pimienta.

Receta de Ensalada de macarrones con atún - Paso 4
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Agregar las verduras, menos el aguacate para evitar que se deshaga. Mezclar y rectificar sabor con zumo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta.

Receta de Ensalada de macarrones con atún - Paso 5
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Para terminar con la ensalada de macarrones con atún, mezclar todo con la hierbabuena cortada finamente, servir y cubrir con las almendras y el aguacate. Y si te gustan este tipo de ensaladas, te recomiendo probar la ensalada de pasta con atún clásica.

Receta de Ensalada de macarrones con atún - Paso 6

Si te ha gustado la receta de Ensalada de macarrones con atún, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Ensaladas de pasta.

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2 comentarios
Su valoración:
nelly vega
Me gusto la hare
Su valoración:
roxy_1983_19
Exelente y muy bien explicado
amparo aragó pont
una ensalada muy apropiada para el verano, y exquisita.

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