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Receta de Ensalada de pollo cajún

Por Alix Hernández, Cocinera y pastelera. 12 diciembre 2014
Receta de Ensalada de pollo cajún
Dificultad baja
Características adicionales: Popular en Otoño-Invierno
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Antes de realizar esta receta americana, el primer paso es alitar todos los ingredientes.

Receta de Ensalada de pollo cajún - Paso 1
2

Si no obtienes con facilidad el condimento cajún, la forma de realizarlo es en un procesador añadir 1 cucharadita de paprika, semillas de mostaza, comino, pimienta negra, tomillo seco, orégano seco , ajo en polvo, cebolla en polvo, chile en polvo, sal gruesa, procesar hasta obtener un codimento lo mas homogéneo posible.

Receta de Ensalada de pollo cajún - Paso 2
3

Cortar la pechuga de pollo en tiras gruesas, añadir el zumo del limón y el condimento cajún por todas partes, llevar a la nevera durante 1 hora.

Receta de Ensalada de pollo cajún - Paso 3
4

Cocinar en aceite de oliva las tiras pechugas de pollo, hasta que estén doradas.

Receta de Ensalada de pollo cajún - Paso 4
5

En un bowl mezclar la lechugas troceada, el tomate rojo cortado en cuartos y la cebolla cortada en plumas, condimentar con sal, zumo de limón y aceite de oliva.

Receta de Ensalada de pollo cajún - Paso 5
6

Servir la ensalada, sobre esta disponer el pollo y rodajas de aguacate salpimentadas, esta receta con el pollo cajún con estilo americano es ideal para la hora del almuerzo. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

Receta de Ensalada de pollo cajún - Paso 6

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3 comentarios
Su valoración:
Elizabeth Zapata
Me encantan sus recetas, son un éxito, gracias a la clara explicación y ayuda que nos brindan....un abrazo y éxitos en el futuro
Su valoración:
vanesa
voy a ponerlo en practica,, me parece fantástica tu idea, y fácil de preparar, éxitos!!!!!!!!!
Su valoración:
Melisa Gonzalez González
Gracias por enviar la receta del condimento cajun, ya que en mi provincia no se consigue y me parece deliciosa para condimentar el pollo de esta ensaladita que voy a preparar.

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