Merluza

Receta de Filete de pescado al jengibre

Alix Hernández
Por Alix Hernández, Cocinera y pastelera. Actualizado: 17 octubre 2024
Receta de Filete de pescado al jengibre

En esta receta aprenderás a realizar un filete de pescado blanco a la plancha, que puede ser tilapia o merluza, con una salsa de mantequilla de jengibre, ajo y limón. El jengibre es un alimento con un sabor picante, aromático y con múltiples beneficios para el organismo. Revisa esta receta fácil y prepara el filete de pescado al jengibre... te encantará la combinación.

2 comensales 15m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste medio, Plancha

Ingredientes para hacer Filete de pescado al jengibre:

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Cómo hacer Filete de pescado al jengibre:

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Antes de realizar esta receta, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

Receta de Filete de pescado al jengibre - Paso 1
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En una sartén, derretir la mantequilla a fuego bajo, agregar el ajo y el jengibre finamente picado. Cocinar durante 5 minutos, revolviendo constantemente.

Receta de Filete de pescado al jengibre - Paso 2
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Añadir el zumo del limón, salpimentar y cocinar a fuego bajo durante 2 minutos más. Reservar la salsa.

Receta de Filete de pescado al jengibre - Paso 3
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Aparte, en una sartén con aceite, cocinar los filetes de pescado salpimentados. Cocina durante 3 minutos por cada lado hasta que estén dorados.

Receta de Filete de pescado al jengibre - Paso 4
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Finalmente servir el pescado, cubrir con la mantequilla de jengibre y ajo y buen provecho. El filete de pescado al jengibre se puede acompañar con un puré de papas. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

Receta de Filete de pescado al jengibre - Paso 5

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8 comentarios
Su valoración:
Conny Tellez
Se ve muy practico y se antoja. Gracias
Su valoración:
Yulia_badredinova
¡Que rico! Me gusta conjugar jengibre y pescado😍
Marlyn Figueroa
Así me quedó. Excelente receta.
Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
¡Vaya pinta Marlyn! Seguro que estaba ríquísimo :) Muchas gracias por enviarnos la foto de tu recetas y un saludo!!
Su valoración:
Luz Amparo
Excelente, sencilla y deliciosa
Lai
Al principio no pude enviar la foto pero aquí está. Muy creativos los sabores gracias por compartir esta fabulosa idea
Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
¡Enhorabuena Lai! El plato tiene muy buena pinta :)
Su valoración:
Lai
Yo le agregue unas frutillas rojas para darle algo de color, combinado con un arroz de vegetales y me quedo exquisito. Gracias por esta deliciosa receta
Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
¡Gracias a ti Lai! Te animamos a que nos envíes una fotografía la próxima vez que hagas la receta :)
Su valoración:
Carolina Pirela
Excelente
Su valoración:
maria
me gustaria aprender a cosinar este delicioso platillo de rico Filete de pescado al jengibre que se mira delicioso.
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