Receta de Filetes de besugo al horno
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Por Laura Durán, Chef profesional. 1 diciembre 2014
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Ingredientes para hacer Filetes de besugo al horno:
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Cómo hacer Filetes de besugo al horno:
1
Prealistar los ingredientes.
![Receta de Filetes de besugo al horno - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/5/3/filetes_de_besugo_al_horno_52351_paso_1_600.jpg)
2
Adicionar los filetes en una refractaria.
![Receta de Filetes de besugo al horno - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/5/3/filetes_de_besugo_al_horno_52351_paso_2_600.jpg)
3
Adicionar las cebolla cortadas en plumas, sal y pimienta al gusto.
![Receta de Filetes de besugo al horno - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/5/3/filetes_de_besugo_al_horno_52351_paso_3_600.jpg)
4
Adicionar la salsa de romesco a cada uno de los filetes, las hojas de laurel, tomillo al gustoy el brandy.
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5
Tapar con un poco de papel aluminio y llevar al horno durante 10 minutos a 180 grados centígrados.Debemos procurar que el pescado no se pase de termino y quede jugoso, por eso debemos cocinarlo tapando con el papel aluminio.
![Receta de Filetes de besugo al horno - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/5/3/filetes_de_besugo_al_horno_52351_paso_5_600.jpg)
6
Servir cada uno de los filetes y disfrutar.
![Receta de Filetes de besugo al horno - Paso 6](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/5/3/filetes_de_besugo_al_horno_52351_paso_6_600.jpg)
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