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Receta de Habichuelas en salsa

Receta de Habichuelas en salsa
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Limpiamos de filamentos las habichuelas,lavamos y las ponemos a cocinar con agua y sal:mejor destapadas para que no pierdan el color.

2

Aparte vamos haciendo la fritura,con el aceite a medio calentar ponemos los ajos fileteados y la cebolla en juliana fina,luego el pimientos en tiras y dejamos hacer a fuego lento para que no se tueste.

3

Cuando le veamos a punto ponemos la harina y removemos bien hasta que quede dorada,ponemos agua del cocimiento hasta conseguir una bechamel ligera,en este punto incorporamos los huevos duros picados a gusto y las habichuelas ya guisadas y troceadas.

4

Dejamos por 5 minutos y servimos como primer plato: queda muy rico y fresco

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1 comentario
Su valoración:
Julio cesar
Muy deliciosas las reservas

Receta de Habichuelas en salsa
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