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Receta de Lasaña de pollo con zanahoria y brécol

Receta de Lasaña de pollo con zanahoria y brécol
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Cocemos la lasaña en agua hirviendo con sal y un poco de aceite de oliva.

2

Una vez cocidas las placas, las sacamos a un recipiente con agua fría hasta que pierdan temperatura.

3

Cortamos la cebolla en tiras finas al igual que la zanahoria (en juliana) y las doramos con un poco de aceite en la sartén.

4

Añadimos los filetes de pollo troceados también en tiras pequeñas y dejamos hacer un poco junto con la verdura.

5

Ponemos a punto de sal.

6

En una cazuela aparte cocemos el bróculi durante 15 minutos en agua hirviendo con sal.

7

Salsa bechamel: La salsa bechamel la elaboramos calentando la mantequilla en un cazo, añadimos la harina y la freímos en esa mantequilla hasta que se forma una masa uniforme.

8

Después añadimos la leche bien caliente removiendo hasta formar una salsa fina y uniforme.

9

Ponemos a punto de sal y servimos caliente.

10

Una vez cocido el bróculi lo escurrimos del agua de cocción y reservamos.

11

Colocamos en una fuente refractaria para el horno por capas de la siguiente manera: Lasaña, bechamel, pechuga, cebolla y zanahoria, lonchas de queso, salsa de tomate, lasaña, bechamel, bróculi cocido, queso rallado.

12

Introducimos en el horno para gratinar a 200 ºC hasta que se forme una capa dorada en la superficie.

13

Para 4 personas.

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2 comentarios
elyann
Hola, se puede hacer la lasaña con las placas crudas?
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
Hola Elyann, todo depende del tipo de pasta, puesto que algunas necesitan cocerse previamente mientras que otras se pueden colocar sin cocer. Revisa las instrucciones del paquete para saberlo. Un saludo
Su valoración:
sonia campechano zaragoza
solo para preguntarle como hacerla por que ahí solo están los ingredientes y se ve riquisisima
Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
Hola Sonia, en la receta no solo están los ingredientes sino también el paso a paso con las instrucciones de elaboración. Échale un vistazo y ya nos dirás que tal te quedó la lasaña. Saludos!

Receta de Lasaña de pollo con zanahoria y brécol
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