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Receta de Lentejas, con patatas y calabaza.

Receta de Lentejas, con patatas y calabaza.
Ingredientes para hacer Lentejas, con patatas y calabaza.:
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Cómo hacer Lentejas, con patatas y calabaza.:
1

Dejar las lentejas en remojo, una noche antes.

2

En una olla media de agua, añadir las lentejas,una vez cocidas.

3

Añadir el tomate, el pimiento y la cebolla,todo muy picadito.

4

Añadir la cabeza de ajos asada,el laurel,lapastila de caldo y un chorrito de aceite.

5

Unos quince minutos después.

6

Añadir la calabaza y unos quince minutos después las patatas cortadas en dados.

7

En el mortero, machacar,un ajo,unos granos depimienta,el clavo, cominos y nuez moscada.

8

Añadir un poco de agua al majado y echar a la olla.

9

Añadir el colorante alimentario y sal a gusto.

10

Unos minutos antes de retirar la olla del fuego,añadir el chorizo troceado.

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