Receta de Mantequilla avellanada
![Camila Alejandra García Devia](https://cdn0.recetasgratis.net/es/users/6/2/7/img_256726_50_square.jpg)
![Receta de Mantequilla avellanada](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/3/0/mantequilla_avellanada_56039_600.jpg)
Esta mantequilla quemada aporta un sabor tostado avellanado a los acompañamientos o preparaciones, haciendo de esta un ingrediente imprescindible en la cocina.
Se trata de un procedimiento muy sencillo y que apenas requiere de ingredientes, pues solo utilizaremos mantequilla y sal. Sigue leyendo y aprende con RecetasGratis.net a preparar esta deliciosa mantequilla avellanada, una mantequilla de sabores que ¡no querrás dejar de hacerla!
Ingredientes para hacer Mantequilla avellanada:
Cómo hacer Mantequilla avellanada:
Lo primero para esta receta es alistar todos los ingredientes.
![Receta de Mantequilla avellanada - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/3/0/mantequilla_avellanada_56039_paso_0_600.jpg)
Colocar la mantequilla al fuego en un cazo como el que se observa en la fotografía.
![Receta de Mantequilla avellanada - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/3/0/mantequilla_avellanada_56039_paso_1_600.jpg)
Debes dejar que la mantequilla se queme o tome un color café oscuro. De ser necesario, retira la espuma que pueda generar. A medida que la mantequilla se va tornando marrón, irá adquiriendo el sabor avellanado.
Corregir de sal y servir en un recipiente. Luego colocar en la nevera por una hora o hasta que solidifique nuevamente.
![Receta de Mantequilla avellanada - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/3/0/mantequilla_avellanada_56039_paso_3_600.jpg)
Servir la mantequilla avellanada como acompañamiento a panes o utilizar en preparaciones como basé grasa para la coccion. Es ideal para cocinar carnes o aves como el pollo.
![Receta de Mantequilla avellanada - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/3/0/mantequilla_avellanada_56039_paso_4_600.jpg)
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