Recetas de Paté
La producción de las patas y paletillas (patas delanteras) del cerdo blanco está controlada para que el alimento pueda denominarse jamón serrano. El animal vive en régimen de explotación intensiva, con una alimentación basada en piensos cereales. La curación del jamón, que nunca baja de siete meses y puede llegar a los dieciséis, se realiza en secaderos dotados de alta tecnología, que reproducen características climatológicas del curado natural. También existe la pata cocida que es muy sabrosa y se suele condimentar con un poco de pimentón.
49 recetas
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8
1h 30m
Entrante
¿Quieres probar una receta diferente y deliciosa? pues sigue esta receta paso a paso y aprende cómo hacer un exquisito paté de costillas de cerdo para sorprender a tus invitados y familiares en casa. Quédate con nosotros en RecetasGratis.net y descubre los mejores aperitivos fáciles y rápidos.
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8
10m
Acompañamiento
Con tan sólo tres ingredientes podemos tener un paté de mejillones riquísimo y empleando solamente 5 minutos. Os sorprenderá su suave textura y lo untable que es, ideal para acompañar nuestro pan tostado preferido. El sabor a mejillones será sutil pero estará presente, seguro que una vez lo probéis lo...
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4
15m
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Los patés se consumen untados en pan o galletas saladas. Bien sea en forma de canapés o acompañando algún plato, la mayoría de los patés son ricos en grasas y calorías, este paté de champiñones casero carece de colesterol y de otra sustancia perjudicial para la salud, te invito a prepararlo y disfrutarlo.
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2
45m
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Si tienes una reunión y quieres preparar algunos aperitivos fáciles nada mejor que las cremas para untar y los patés. En RecetasGratis.net tenemos una gran variedad y en este caso te ofrecemos una deliciosa opción vegana hecho con berenjena y cebolla. Este paté de vegetales te encantará por su sabor suave...
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1h 30m
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El paté de aceitunas o "tapenade", como también se conoce, es una pasta de aceitunas negras macerada con otros ingredientes. Es ideal para servir como aperitivo untado en pan tostado o galletas saladas, también lo puedes utilizar para dar sabor a algunas salsas. Este paté de aceitunas contiene pocas calorías...
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12
45m
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El paté de salmón casero es un aperitivo muy fácil y rápido de realizar, ideal para consumir con tostadas o preparar sándwich. Si no sabes qué hacer con los restos de salmón que obtenemos de algunas recetas, esta es la mejor forma de aprovechar este estupendo pescado. Sigue leyendo y descubre con RecetasGratis.net...
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4
10m
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Aprende a hacer un riquísimo dip para untar de gambas y palitos de cangrejo, un aperitivo que se sirve frío con pan o galletas y que tendrás listo en menos de 5 minutos.
Si te gustan los sabores del mar, esta es una receta que no puedes dejar pasar porque se trata de una preparación muy económica que...
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4
15m
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Hacer paté con Thermomix es muy fácil y de hecho, los paté, son una de las recetas más clásicas de este fabuloso robot de cocina. Si aún no los has probado todos y quieres seguir sacándole el máximo provecho a tu máquina para cocinar, sigue esta receta fácil y disfruta de este paté de mariscos con Thermomix.
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1
45m
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Existen varios tipos de patés con berenjena, uno de los mas famosos es el baba ghanoush y el otro el que se realiza con matices dulces. En esta receta aprenderemos a realizar un delicioso paté de berenjena con miel, éste se denomina paté vegetal porque es una pasta untable que no tiene ningún tipo de proteína...
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4
15m
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Sardinas, caballa y mejillones con un toque picante... el resultado un delicioso paté de marinero con Thermomix. Sigue esta receta fácil con Thermomix y aprende a preparar una deliciosa crema para untar con sabor de mar, el paté de marinero combina unos sabores deliciosos y muy sencillo de hacer, ¡te...
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10m
El paté es un alimento muy versátil que puede estar hecho de cualquier cosa que se nos ocurra, pero en esta receta de RecetasGratis.net, os vamos a enseñar cómo elaborar un delicioso paté de atún con Thermomix, que podemos utilizar tanto de aperitivo untado en unas tostadas de gambas, como para picar...
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4
10m
Hacer patés con Thermomix es coser y cantar, porque todo se hace mucho más rápido y no se necesitan muchos ingredientes. Como pasa con este paté de cebolla con Thermomix que os traemos desde RecetasGratis.net, el cual solo lleva 3 ingredientes. Si quieres aprovechar tu robot de cocina al máximo, échale...
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1
15m
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Las cremas para untar pueden ser tan variadas como deliciosas. En RecetasGratis.net las podrás encontrar de todo tipo y en esta oportunidad te enseñaremos a preparar una sana, de sabores suaves y con un ingrediente muy especial: el aguacate. El paté de aguacate y queso será un entrante perfecto y además...
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2
10m
Los patés son uno de los productos más multifuncionales que existen, porque tanto sirven para acompañar aperitivos, como para comerlos entre horas con algún snack, o para hacerte un bocadillo y comértelo para merendar o llevártelo fuera de casa en vez del típico tupper de comida. Por eso en RecetasGratis.net,...
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24h
El paté de campaña es una elaboración típica de la cocina francesa, que se prepara con diversas carne de cerdo e hígados de pollo, y que además podemos hacer en casa sin necesidad de comprarlo en una tienda, ya que con ayuda de este paso a paso de RecetasGratis.net, podréis elaborar un paté de campaña con...
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10m
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Esta receta de paté de atún con queso crema lo tiene todo, porque es más ligera que la tradicional y, por tanto, tiene menos calorías, y porque es rapidísima de hacer. En tan solo 10 minutos tendrás listo un estupendo y delicioso paté casero para tus sándwiches, tostadas, canapés o cualquier aperitivo que...
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2
15m
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¡Que maravilla el aguacate! El paté de aguacate con Thermomix no sólo te servirá para servir como entrada sino que podrás usar esta receta vegana con Thermomix para untar pan y preparar deliciosos sándwiches o incluso un buen plato de pasta.
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1
15m
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Enciende tu Thermomix y prepara con RecetasGratis un paté de hígado de pollo espectacular.
El hígado de pollo es un alimento poco común pese a ser un producto sumamente económico, con él se pueden hacer innumerables recetas, aunque sin duda las más populares son las recetas de patés y cremas para untar....
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4
15m
¿A quién no le gustan los patés y más si son de salami? pues con esta receta que te enseñamos en RecetasGratis.net estás de suerte, porque te vamos a explicar cómo hacer un paté de salami con Thermomix de una forma muy sencilla y en poco tiempo. Lo mejor es que podrás usarlo para hacer tus propios canapés...
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2
10m
Las anchoas no solo son unos de los pescados azules más consumidos en todo el mundo por su sabor y textura, sino también por las muchas propiedades nutricionales que nos proporciona este alimento. Destacan los ácidos grasos omega-3, que son una de las grasas más saludables para el organismo; también aportan...
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2
15m
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Normalmente, los patés caseros se hacen a partir de carne picada, hígado o grasa de algún animal, generalmente de pato, pero actualmente podemos hacer patés con cualquier otro ingrediente. En este caso, desde RecetasGratis.net os traemos está receta rápida y sencilla de paté de anchoas y surimi con Thermomix,...
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15m
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El paté es una pasta para untar que se elabora con todo tipo de ingredientes. En esta oportunidad, te enseñaremos a hacer un paté vegano con thermomix. Sácale el mayor provecho a tu máquina y consiente tu cuerpo con una receta vegana con la que además sorprenderás a todos. Un aperitivo saludable y delicioso,...
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6
30m
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Esta preparación que comparto con RecetasGratis que simula el atún es totalmente vegana sin ingredientes de origen animal y es perfecta para utilizarla en otros platos, por ejemplo, en bocadillos, sándwiches, ensaladas, pastas, pizzas, etc., como sustituto de atún para vegetarianos. Este paté de atún...
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2
15m
En esta receta de RecetasGratis.net te vamos a enseñar cómo hacer un paté de sardinas y pimientos con Thermomix de una manera muy fácil y sobre todo, rápida. Gracias a la Thermomix podemos hacer infinidad de recetas sin tener que destinar muchísimos tiempo en su elaboración, y en este caso se trata de un...
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2
10m
Entrante
Esta vez cocinamos un nuevo paté con Thermomix pero donde el ingrediente principal son los huevos cocidos. Además, como necesitaremos hacer huevos duros te enseñamos a cocinar huevos cocidos con la Thermomix.
Sigue leyendo con atención el procedimiento exacto para preparar un exquisito paté de huevo...
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4
30m
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Picamos la cebolla y cortamos el tocino en tiras.
Ponemos a derretir la mantequilla en una cazuela.
Añadimos la cebolla, los ajos machacados y el laurel, dejamos sofreír lentamente.
Cuando la cebolla este bien rehogada, incorporamos el tocino y la carne, doramos a fuego fuerte.
A continuación, condimentamos...
Este paté es ideal para servirlo como entremés, bocadillo o como relleno de emparedados, se conserva 2-3 días en el refrigerador y hasta 2 meses en el congelador.
Dore la cebolla en la mitad de la mantequilla a fuego bajo, unos 5 minutos.
Agregue el pavo, jerez y suficiente caldo para humedecerlo, sazone...
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4
8h
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Si eres de los que prefieren elaborarlo todo de forma casera para evitar los conservantes y aditivos, estás de suerte, en RecetasGratis.net encontrarás recetas variadas que te facilitarán esta tarea. En esta ocasión hemos decidido preparar paté de hígado de pollo, totalmente casero y muy fácil. Aunque...
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1
15m
Entrante
Si te gustan los sabores del mar, tenemos una receta para ti. Aprende con RecetasGratis.net a preparar un paté de mejillones con thermomix, de textura suave y cremosa, ideal para servir acompañado de galletas saladas y pan tostado en una mesa de aperitivos. Diseña el menú perfecto para el próximo cumpleaños...
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6
15m
Si estás buscando ideas para picar o para desayunar, te va a encantar esta receta de paté vegetal casero. Es muy fácil de hacer y no solo lo puedes servir con tostadas o palitos de pan, sino que también puedes rellenar con él tartaletas, servirlo con crudités, etc. Sigue leyendo y descubre en RecetasGratis...
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1
15m
Entrante
Si te gustan los sabores fuertes esta receta te puede interesar. Aprende con RecetasGratis,net a preparar un delicioso paté de queso, pero no de cualquier queso, sino de roquefort, el queso azul por excelencia. Una crema para untar que podrás degustar a cualquier hora hecha con thermomix, con textura...
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10
10m
Entrante
Las cremas para untar siempre triunfan y si tienes una Thermomix en casa, ya sabes que puedes utilizarla para hacer miles de creaciones distintos en este campo. En RecetasGratis tenemos todo tipos de cremas y patés con Thermomix y en este caso te presentamos una mezcla de quesos irresistibles para que combines...
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4
45m
Cuando hablamos de paté, nos imaginamos que es un producto muy difícil de hacer y con una elaboración muy tediosa pero, en RecetasGratis.net te enseñamos a elaborarlo de una manera sencilla y rápida con ayuda de la Thermomix. Tan sólo necesitarás unos cuantos ingredientes y muy poquito tiempo para hacer...
Picar las cebollas y rehogarlas en la mantequilla a fuego medio-bajo, hasta que esté transparente.
Agregar a la sartén con la cebolla y los licores, remover y apartar del fuego.
Pasar a un cuenco amplio.
Forrar un molde rectangular con el beicon, dejando que las lonchas superen la altura de los...
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1
15m
Entrante
Aunque en la mayor parte del continente americano la palabra 'dip' es de uso común, en Europa no se conoce y se sustituye por lo que llamamos paté. En todo caso, se trata de deliciosas cremas o pastas para untar que pueden ser de miles de sabores, con texturas siempre cremosas y suaves. Aprende en esta...
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1
15m
Entrante
Echar todos los ingredientes en el vaso y triturar bien jugando con la velocidad, es decir, empezando por una pequeña y pasando poco a poco a una grande.
Ayudarse con una espátula si hiciera falta. Insistir en el proceso de triturado, pues tiene que quedar una pasta muy machacada. No hace falta tiempo...
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4
15m
Entrante
Poner en el vaso la mantequilla y los higaditos. Programar 6 minutos a 100º de temperatura con velocidad 6.
Cuando falten 2 minutos, sin parar la Thermomix, incorporar la pimienta y el alcohol junto con una pizca de sal.
Por último, cuando falten pocos segundos para terminar, añadir la crema de leche....
Pelamos y cortamos la cebolla. Lavamos y cortamos las berenjenas en dados pequeños.
En una sartén calentamos el aceite y añadimos la berenjena y la cebolla hasta pocharbien, removiendo para que no se nos pegue.
Lo pasamos a un recipiente para batir, junto con los ajos, el perejil, zumo de limón,comino,...
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4
45m
Entrante
Foto cortesía de Viví Baez:
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45m
Entrante
Los huevos son un alimento que se presta a la elaboración de diversos canapés muy variados. Una forma muy sencilla y rica de hacerlos es rellenos pero, ¿de qué? En esta receta de RecetasGratis.net queremos enseñarte a hacer un canapé de huevo y palitos de cangrejo, toma nota.
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4
15m
Entrante
Limpiar los hígados, salpimentar y dejar reposar unos minutos.
En una sartén con aceite, dorar la cebolla picada y salpimentada.
Añadir los hígados y dejar hacer a fuego lento 10 minutos, removiendo.
Agregar el vino junto con el laurel, y dejar hacer muy despacio 15 minutos más, con la sartén...
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15m
Entrante
El mojo forma parte de esas deliciosas pastas y salsa, usadas tanto para untar como para acompañar otro platos. Si tienes una thermomix en casa, sácale provecho y aprende a preparar un delicioso mojo vegetal de almendras. Una suave y cremosa mezcla de vegetales y almendras, perfecta para sorprender a todos...
Se pela el diente de ajo y se trocea.
Se pone en un bol junto a las olivas, las hierbas aromáticas, el aceite y el jugo de limón.
Se bate el conjunto hasta que adquiera la consistencia de un paté de aceitunas.
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10m
Acompañamiento
Este paté de queso Philadeplhia y pimiento rojo es perfecto para utilizar untado en tostadas o canapés variados, o como dip para degustar con palitos de pan o nachos mexicanos por ejemplo, porque tiene un sabor único e inigualable. Consigue esta receta de crema de pimientos morrones en RecetasGratis y...
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10m
Entrante
Simplemente elaboraciones que surgen con recortes y sobras en el trabajo, nada se pierde todo se transforma... ¡Arriba el salmón ahumado!
Sigue leyendo el nuevo plato de Oski Molteni y descubre una fabulosa receta de aprovechamiento, no pierdas nada y dale vida a las sobras que te han quedado de otros platos....
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10m
Entrante
Para elaborar esta crema de foie con Thermomix tan solo tienes que reunir los ingredientes y seguir los sencillos pasos que en esta receta de RecetasGratis te enseñamos. Además, si se quiere abaratar la crema de foie, se puede sustituir este ingrediente por un buen paté o por foie gras, aunque su sabor...
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4
15m
Entrante
Vierta en el vaso todos los ingredientes y programe 30 segundos a 40ºc con velocidad 8, ayudándose con la espátula. Repetir la operación, si es necesario, hasta obtener una pasta homogénea.
A continuación, vierte el paté de queso en un cuenco forrado con papal plástica transparente. La idea es poder...
Especial Navidad
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Especial Navidad
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15m
Entrante
El tapenade es una pasta elaborada con aceitunas y otros ingredientes típica de la Provenza. En RecetasGratis.net hemos elaborado un aperitivo distinto, sin utilizar aceitunas pero con ingredientes muy mediterráneos. Disfrutad de este tapenade de tomates secos y queso de cabra para preparar en vuestros...
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45m
Entrante
Shiro es una crema de garbanzos para untar muy típica de la gastronomía de Etiopía. Hay muchas variantes de la receta de este guiso con distintas especias y textura. Para esta receta que comparto con RecetasGratis he utilizado las especias que todos tenemos a mano y he añadido menos cantidad de agua para...