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Receta de Mantequilla de fresa

Por Alix Hernández, Cocinera y pastelera. Actualizado: 23 mayo 2016
Receta de Mantequilla de fresa

Las mantequillas de sabores son ideales para consumir con múltiples recetas, se pueden realizar tanto dulces como saladas y en esta receta aprenderás a realizar una mantequilla de fresa. Hecha a base de fruta, la mantequilla de fresa es ideal para acompañar panecillos dulces o galletas saladas, perfecta para la hora de la merienda.

8 comensales 45m Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, En frío
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Antes de realizar esta receta, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

Receta de Mantequilla de fresa - Paso 1
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En una licuadora procesar las fresas con el azúcar pulverizada y la pizca de sal, licuar hasta obtener una mezcla homogénea.

Receta de Mantequilla de fresa - Paso 2
3

Mezclar la mantequilla blanda con la mezcla de fresa, hasta obtener una pasta lo más homogénea posible. Para ablandar la mantequilla deja que tomé temperatura ambiente o calienta unos segundos en el microondas.

Receta de Mantequilla de fresa - Paso 3
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Envolver la mezcla en papel film y llevar a refrigerar durante 1 hora aproximadamente.

Receta de Mantequilla de fresa - Paso 4
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Una vez esté fría la mantequilla, cortar en rebanadas y disfrutar. Te recomiendo probar esta deliciosas mantequilla de fresa en el desayuno con unos pancakes de avena. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

Receta de Mantequilla de fresa - Paso 5

Si te ha gustado la receta de Mantequilla de fresa, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Cremas para untar.

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