Atún

Receta de Marmitako vasco

Receta de Marmitako vasco

Ingredientes para hacer Marmitako vasco:

También te puede interesar: Marmitako de atún

Cómo hacer Marmitako vasco:

1

Poner a remojo los pimientos choriceros la noche antes, también se les puede dar un hervor y dejarlos en el agua hasta que se vayan a usar.

2

Poner al fuego una cazuela de barro con el aceite y cuando esté caliente echar la cebolla y pimiento verde, finamente picados.

3

Rehogar durante unos 5 minutos y antes de que se doren, se echan las patatas cortadas en dados, se mezcla todo, se cubre con agua y se deja hervir a fuego lento hasta que las patatas estén cocidas.

4

Entonces echar el bonito cortado a tacos, manteniendo el hervor a fuego lento.

5

Coger los pimientos choriceros y pasarlos por el pasapurés, echar el caldo resultante en la cazuela y dejar que hierva a fuego lento durante otros 10 minutos.

Si te ha gustado la receta de Marmitako vasco, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Atún.

Sube la foto de tu Receta de Marmitako vasco

Sube la foto de tu plato
Escribir comentario
Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?
3 comentarios
Su valoración:
MAnuel Ignacio iglesias
El marmitaco vasco es un plato rico mucho alimento se come en la costa del sol Andalucía jajaja
jrcamposp
que bueno y que recuerdos.
Su valoración:
fespinosa90
Muy buena, da ganas de comérsela de inmediato. !!
Receta de Marmitako vasco