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Receta de Merluza a la cazuela

Por Alix Hernández, Cocinera y pastelera. 1 diciembre 2014
Receta de Merluza a la cazuela
Dificultad baja
Características adicionales: Popular en Otoño-Invierno, Ideal acompañar con vino rosado
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Alistar todos los ingredientes.

Receta de Merluza a la cazuela - Paso 1
2

En una olla con aceite, cocinar la cebolla y el ajo picado finamente con sal, durante 3 minutos a temperatura media.

Receta de Merluza a la cazuela - Paso 2
3

Agregar el tomate sin piel, cortado en cubos pequeños,cuando suelte sus jugos añadir las patatas sin piel cortadas en cubos pequeños,salpimentar.

Receta de Merluza a la cazuela - Paso 3
4

Agregar los tallos de cilantro, tapar, bajar el fuego y cocinar durante 20 minutos hasta que las patatas estén suaves.

Receta de Merluza a la cazuela - Paso 4
5

Transcurrido ese tiempo, salpimentar la merluza, agregar a la olla, tapar y cocinar durante 8 minutos, a fuego lento.

Receta de Merluza a la cazuela - Paso 5
6

Retirar los tallos de cilantro, servir la merluza con la salsa resultante y cubrir con cilantro picado finamente. acompañar con una rodaja de limón.

Receta de Merluza a la cazuela - Paso 6

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7 comentarios
Su valoración:
Manuela López Ramos
Alix muy rico y sencillo Lo hice anoche para cenar.
Su valoración:
chiqui
sencilla y muy rica
Su valoración:
Ma.Alba
Este plato está muy rico. A mis hijos les encata. Comemos mucho pescado y esta web me ha eyudado a elaborar distintas recetas.
Su valoración:
juliopison
Sencilla pero muy buena y sabrosa
Su valoración:
ingcavallero
muy buena por lo ,natural y practica
Lastenia Ondina Andino Padilla
Es exquisito este platillo, gracias por poner a nuestra disposición esta receta.
zulayteresaq
La voy a elaborar en cuanto compre los ingredientes.

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