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Receta de Merluza rebozada sin gluten

Montse Morote Ortega
Por Montse Morote Ortega, Bloguera cocinera, amante de la cocina de siempre: sencilla y casera.. Actualizado: 31 marzo 2018
Receta de Merluza rebozada sin gluten

En esta ocasión os traigo una receta de pescado, merluza rebozada con maicena, un plato muy bueno y sin gluten, hecho con harina de maíz (Maizena) para los que no pueden tomar harina de trigo. Queda muy buena la merluza y si no os gusta por las espinas, pedid en la pescadería que os la limpien y os quedarán unos filetes sin espinas muy buenos. Seguid leyendo y descubrid en RecetasGratis cómo hacer merluza rebozada sin gluten.

4 comensales 30m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste medio, Receta sin gluten, Frito
Ingredientes para hacer Merluza rebozada sin gluten:
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Cómo hacer Merluza rebozada sin gluten:
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Preparamos todos los ingredientes y el pescado limpio de espinas.

Receta de Merluza rebozada sin gluten - Paso 1
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Salamos los trozos de pescado para que la merluza rebozada sin gluten quede deliciosa.

Receta de Merluza rebozada sin gluten - Paso 2
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Para rebozar la merluza, en un bol ponemos la harina de maíz y en otro batimos los huevos. Pasamos los filetes de pescado primero por la harina y luego por el huevo.

Receta de Merluza rebozada sin gluten - Paso 3
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Ponemos una sartén con el aceite de oliva y, cuando el aceite esté caliente, freímos la merluza rebozada con maicena por los dos lados.

Receta de Merluza rebozada sin gluten - Paso 4
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Sacamos y servimos. La merluza rebozada sin gluten se presta a ser condimentada con zumo de limón. Así mismo, podemos acompañar el plato con unas patatas al horno o brócoli salteado con queso. Pasaos por mi blog Cocinando con Monste y descubrid todas mis recetas.

Receta de Merluza rebozada sin gluten - Paso 5

Si te ha gustado la receta de Merluza rebozada sin gluten, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Merluza.

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3 comentarios
Su valoración:
Constanta
Hola. Me gusta las receta sin gluten .
victorvolvos
muy bueno👍🍷
paolavzla
Que rico...
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