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Receta de Muslos de pollo al ajillo

Por Alix Hernández, Cocinera y pastelera. Actualizado: 18 abril 2016
Receta de Muslos de pollo al ajillo

En esta receta aprenderás a realizar unos muslos de pollo al ajillo marinados en una salsa de yogur natural. Estos muslos son prácticos y fáciles de hacer, además tienen sabores aromáticos por las especias que se utilizan en la preparación, los puedes acompañar con un arroz con almendras y una ensalada de lechugas frescas. Sigue leyendo y cocina con RecetaGratis.net estos deliciosos muslos de pollo al ajillo.

2 comensales 2h 30m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste medio, Recetas al horno
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Antes de realizar esta receta de pollo, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

Receta de Muslos de pollo al ajillo - Paso 1
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Para el marinado, en un bol mezcla el yogur con el ajo cortado finamente, el zumo del limón, todas las especias, el azúcar moreno, una pizca de sal y pimienta, mezclar todo muy bien hasta obtener una preparación homogénea.

Receta de Muslos de pollo al ajillo - Paso 2
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Limpiar y salpimentar los muslos de pollo, introducirlos en la marinada de yogur al ajo y llevar al refrigerador durante 1 hora mínimo, entre mas tiempo el sabor será mejor.

Receta de Muslos de pollo al ajillo - Paso 3
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Transcurrido este tiempo, llevar los muslos a una refractaria con la marinada, hornear a 200ºC durante 45 minutos.

Receta de Muslos de pollo al ajillo - Paso 4
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Finalmente servir los muslos de pollo al ajillo y disfrutar, esta receta es perfecta para compartir en familia acompañada de un puré de papa. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

Receta de Muslos de pollo al ajillo - Paso 5

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5 comentarios
Su valoración:
Anónimo
Esto no queda como en la foto ni loca. Esta malísimo
Vanessa Romero
Nosotros la hemos preparado y nos ha quedado perfecto. ¿Has seguido las instrucciones correctamente?
Su valoración:
hellen
Que rico
Su valoración:
Africa Paola
Hola!, me ha gustado mucho la receta, pero quiero saber ¿por qué otra especia puedo sustituir el cardamomo? Muchas gracias!
Vanessa Romero
Hola Africa, el cardadamo tiene un sabor muy particular, en realidad no se puede sustituir con nada. Si no tienes, simplemente no añadas esta especia y si quieres añade otras que combinen con el resto como el comino.
Su valoración:
Clara María Villafaña Santiago
Hola felicidades y gracias por estas recetas es bueno tene muchas opciones para cocinar
Su valoración:
Amparo Maria
Comimos de maravilla!!!

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