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Receta de Muslos de pollo con piña natural

Receta de Muslos de pollo con piña natural
Ingredientes:
  • Para 4 personas:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Limpiamos los muslos de pollo, salpimentamos, enharinamos y doramos su superficie en una cazuela baja.

2

Una vez dorados los muslos bajamos el fuego y añadimos las zanahorias peladas y picadas en dados, el pimiento verde cortado en tiras y los dientes de ajo pelados y picados.

3

Añadimos un vaso de agua, tapamos la cazuela y dejamos cocinar a fuego lento durante 1 hora, removiendo de vez en cuando.

4

Cuando estén cocinados los muslos, los sacamos de la cazuela y reservamos.

5

Retiramos también los trozos de zanahoria y pimiento verde que posteriormente nos servirán de decoración y guarnición.

6

Dejamos reducir la salsa resultante hasta que tengan una textura casi cremosa y ponemos a punto de sal.

7

Salteamos en una sartén con un poco de aceite de oliva y sal las rodajas de piña natural.

8

Presentamos la receta con la rodaja de piña asada en el fondo del plato y sobre ella los muslos de pollo con la salsa, acompañando unos trocitos de zanahoria y pimiento verde.

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4 comentarios
Su valoración:
ecovidesanta
muy rica!!!!!!gracias por compartir
elizabeth
Muy pero muy rica y sencilla de preparar.gracias
alejandra maria
ME PARECE UNA RECETA MUY PRACTICA,FACIL DE PREPARAR, DE BUEN SABOR Y BUENA CONTESTURA IDEAL PARA PREPARA EN CASA
elida del carmen monroy
me parece una receta fácil y deliciosa. les cuento que con esta receta empezare a cocinar espero hacerlo bien y luego les cuento.

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Foto subida por Suset:Pollo a la piña
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