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Receta de Noodles con ternera

Por Cris GRX, Especializada en gastronomía española. 4 agosto 2016
Receta de Noodles con ternera

En esta ocasión hemos preparado una receta de fideos de arroz sin gluten acompañada por carne de ternera, verduras y salsa de soja. Este plato saludable tiene muchas proteínas y vitaminas, y es perfecto para tomar a la hora del almuerzo.

Los noodles con ternera apenas contienen grasa y pueden ser una receta muy recomendable para deportistas. Si te apetece comer pasta sin gluten en un plato sano y rápido, no dudes en echar un vistazo a nuestros consejos en RecetasGratis.net.

2 comensales 15m Plato principal Dificultad media
Características adicionales: Coste medio, Receta sin gluten, Ideal acompañar con vino tinto, Salteado
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Reunimos todos los ingredientes para preparar los noodles con ternera. Recuerda que si quieres que esta receta sea apta para celíacos debes utilizar fideos de arroz. De lo contrario también puedes usar cualquier tipo de noodles.

Receta de Noodles con ternera - Paso 1
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Cortamos y salteamos la ternera en la sartén con un poco de aceite, sal y pimienta negra molida. Reservamos. Para hacer estos noodles hemos cortado la carne en tiras.

Receta de Noodles con ternera - Paso 2
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En la misma sartén, añadimos un poco de aceite y hacemos un sofrito con el ajo entero y los pimientos cortados en círculos. Dejamos cocinar durante 3 minutos.

Receta de Noodles con ternera - Paso 3
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A continuación, agregamos la zanahoria pelada y cortada en rodajas, ponemos un poco de sal y dejamos cocinar otros 3 minutos más. Si os gusta que los fideos de arroz con verduras queden con un sabor más intenso, podéis poner un poco de jengibre fresco rallado.

Receta de Noodles con ternera - Paso 4
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Agregamos la carne al sofrito de verduras y añadimos un chorrito de salsa de soja al gusto.

Receta de Noodles con ternera - Paso 5
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Hidratamos los fideos de arroz cubriéndolos con agua hirviendo durante 5 minutos.También se pueden hervir, eso depende de las indicaciones del fabricante. Una vez cocidos, los escurrimos y los mezclamos el sofrito de ternera y verduras.

Receta de Noodles con ternera - Paso 6
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Si os ha gustado este plato de noodles con ternera seguro que os interesa la receta de noodles de lomo de res o los tallarines de arroz con pollo. ¡Que aproveche!

Receta de Noodles con ternera - Paso 7

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3 comentarios
pepita-45
muy bueno
Sandra Ya
Para ser la primera vez estuvo exquisito
Cris GRX
¡Gracias por la foto, Sandra! Parece que la receta ha quedado buenísima. ¡Un saludo!
Su valoración:
Sandra Ya
Quedo delicioso :) y mi familia quedo satisfecha

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