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Receta de Patata guisada con huevo casera

Por Ana Salas. Actualizado: 16 enero 2018
Receta de Patata guisada con huevo casera

La patata guisada con huevo casera es una receta con un aporte calórico importante, por este motivo este plato es más habitual en invierno, además se suele servir muy caliente. La forma de comer la patata guisada con huevo es rompiendo y mezclando el huevo con la patata, verás que maravilla.

4 comensales 45m Dificultad media
Características adicionales: Coste barato
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Alistar los ingredientes que te hemos dicho anteriormente y presentarlos en la cocina para tener un cocinado cómodo.

Receta de Patata guisada con huevo casera - Paso 1
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Sofreímos los ajos cortados en láminas y cuando haya cogido un poco de color añadimos la cebolla y dejamos pochar.

Receta de Patata guisada con huevo casera - Paso 2
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Añadimos las patatas, sal y removemos. A continuación echamos el vino junto con la pimienta negra, el laurel, azafrán y la pastilla de avecrem y dejamos que se evapore el vino. Una vez se haya evaporado, agregamos el agua hasta cubrir y dejamos a fuego medio hasta que las patatas estén tiernas.

Receta de Patata guisada con huevo casera - Paso 3
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A los 5 minutos aproximadamente añadimos los guisantes, movemos y dejamos cocinar. Cuando veamos que a la patata le queda poco más o menos a los 20-25 minutos, añadimos los huevos y tapamos. Dejamos unos 10 min.

Receta de Patata guisada con huevo casera - Paso 4
5

Y listo. Ya puedes disfrutar de este rico guiso casero, fácil y muy rico.

Receta de Patata guisada con huevo casera - Paso 5

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5 comentarios
adah23
se ve muy rico, hoy voy a probar hacerlo. luego les comento
Ana Salas
Muchas gracias😉
victorvolvos
que pinta mas buena
0613189249
buena pinta
majomar
Plato fácil, sencillo y debe de estar muy rico!! 😋😋

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