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Receta de Puré de patatas con queso y huevo

Por supergranger. Actualizado: 27 julio 2017
Receta de Puré de patatas con queso y huevo

Las patatas gratinadas con huevo que comparto a continuación son perfectas para cualquier momento, puesto que podemos degustarlas durante el día o la cena. En cualquier caso, se trata de un plato completo, fácil de elaborar y lleno de sabor, ideal para sorprender cuando tenemos invitados en casa o, simplemente, nos apetece disfrutar de una buena comida.

Quédate en RecetasGratis y descubre la receta de este puré de patatas con huevo al horno, un plato que, sin duda, no dejará indiferente a nadie.

2 comensales 1h 30m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Al horno
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Cocemos las patatas y, una vez listas, las pelamos y machacamos en un bol junto con la mantequilla y la sal hasta obtener una especie de puré de papa.

2

Cortamos el jamón cocido en trozos pequeños y los añadimos al puré anterior. Después, para seguir con la preparación del puré de papas con jamón y huevo, rallamos el queso parmesano y lo agregamos también. Integramos hasta que quede una mezcla homogénea y la probamos para ver si le falta sal.

3

Ponemos la mezcla en un recipiente apto para el horno y cascamos dos huevos encima, de tal forma que cubran toda la superficie del puré de patata con queso.

4

Precalentamos el horno a 200 ºC con aire por arriba y por abajo y, una vez caliente, horneamos el puré de papa con huevo. Tened en cuenta que las patatas ya están hechas, así que simplemente hay que dejarlo cocinar hasta que los huevos alcancen el punto que vosotros queráis.

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¡Y ya está listo! En esta receta de puré de patata con queso y huevo hay una papa y un huevo por persona, así que solo queda servirlo y disfrutarlo.

6

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16 comentarios
Su valoración:
mariterevalencia
!Que buena idea!.La adopto!.
laxedameiga
sin duda la probaré. Es sencilla,rápida y se ve exquisita. Gracias por compartir
Digna Lahu
Está buenísimo y a mis niñas les ha encantado. Gracias por compartir la receta
supergranger
Me alegro mucho! muchas gracias por probarlo!
f-j-21zt
Muy práctica y deliciosa!!!
Diana Triana
super
flor_teresa
se ve muy apetitoso sin duda lo haré.
Shirley CM
quedo delicioso, y muy práctica y fácil de hacer me encanto
Vanessa Romero
Gracias por esa foto Shirley!!
supergranger
Gracias!
Carles Guivernau
Que buena, lo probaré!
supergranger
Si la haces, manda una foto! Muchas gracias!
ineschi
se ve super rico
mariandujar
patatas con queso

Receta de Puré de patatas con queso y huevo
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