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Receta de Patatas al vapor con hierbas lékué

Por Silvia Torres. Actualizado: 22 febrero 2017
Receta de Patatas al vapor con hierbas lékué

Esta es una forma muy sana de hacer unas patatas que serán un buen acompañamiento para cualquier plato de carne o pescado. Verás en esta receta como con la lékué puedes hacer cosas muy fáciles y rápidas.

2 comensales 15m Acompañamiento Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Al microondas
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Preparamos todos los ingredientes para hacer las patatas al vapor con hierbas a la lékué.

Los envases lékué, son envases plásticos especiales para cocinar en microondas. Estos moldes generan una cocción al vapor que mantiene todo los jugos y nutrientes de los alimentos, característica que los ha vuelto bastante famosos en los últimos años.

Receta de Patatas al vapor con hierbas lékué - Paso 1
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Antes de empezar a cocinar, lavamos, pelamos y troceamos las patatas. Cuando las tengamos a punto, las colocamos en remojo para que suelten el almidón y no se peguen durante la cocción.

Receta de Patatas al vapor con hierbas lékué - Paso 2
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Pasados unos minutos, escurrimos bien las patatas y las colocamos en el molde lékué.

Receta de Patatas al vapor con hierbas lékué - Paso 3
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Empezamos a sazonar añadiendo el aceite.

Receta de Patatas al vapor con hierbas lékué - Paso 4
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A continuación añadimos el vinagre.

Receta de Patatas al vapor con hierbas lékué - Paso 5
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Y por último le damos un toque de sal y perejil picado.

Receta de Patatas al vapor con hierbas lékué - Paso 6
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Ya para terminar, cocinamos las patatas al vapor metiendo el molde en el microondas, programando 15 minutos a potencia máxima.

Receta de Patatas al vapor con hierbas lékué - Paso 7
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Pasado este tiempo, sacamos y esperamos unos segundos antes de abrir para servir.

Las patatas al vapor con hierbas con lékué es un plato sencillo y una forma ideal de usar el microondas para cocinar. Y si quieres seguir mirando recetas fáciles con patatas, aquí tienes la preparación paso a paso de patatas a lo pobre.

Receta de Patatas al vapor con hierbas lékué - Paso 8

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2 comentarios
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chsoriano
muy bueno 👌
esperanzafamily
Sanísimo

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