Receta de Patatas Hasselback
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![Receta de Patatas Hasselback](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/2/7/patatas_hasselback_55726_600.jpg)
Las patatas Hasselback son famosas por su peculiar presentación en forma de acordeón, lo que las hace jugosas y llenas de sabor. Estas patatas al horno tan originales son muy fáciles de hacer así que no dudes y sigue este paso a paso para aprender a preparar las auténticas patatas hasselback.
Ingredientes para hacer Patatas Hasselback:
Cómo hacer Patatas Hasselback:
EL primer paso para hacer las famosas patatas hasselback será lavar bien las patatas ya que las haremos con todo y piel. Trata de utilizar patatas de tamaño mediano-grande. A continuación, utiliza un cuchillo bien afilado y haz cortes horizontales en toda la patata, como si quisieras hacer rodajas pero sin llegar a cortar del todo. Guíate con la foto.
![Receta de Patatas Hasselback - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/2/7/patatas_hasselback_55726_paso_0_600.jpg)
Haz una mezcla con la mantequilla y las especias. Yo he utilizado albahaca pero puedes utilizar las hierbas de tu preferencia. También puedes utilizar mantequillas saborizadas como:
![Receta de Patatas Hasselback - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/2/7/patatas_hasselback_55726_paso_1_600.jpg)
A continuación, unta las patatas con la mantequilla colocando cantidad suficiente de la pasta entre los cortes y por encima de cada patata. Añade también un poco de sal y lonchas de ajo dentro.
![Receta de Patatas Hasselback - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/2/7/patatas_hasselback_55726_paso_2_600.jpg)
Para finalizar la preparación de las patatas hasselback coloca cada una de éstas en una bandeja y lleva al horno precalentado a 200º por 40 minutos aproximadamente. Pasado este tiempo espolvorea un poco de pimienta negra y unta con más mantequilla. Hornea 20 minutos más.
![Receta de Patatas Hasselback - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/2/7/patatas_hasselback_55726_paso_3_600.jpg)
Disfruta de las patatas hasselback y sírvelas como acompañante de tu plato favorito, como por ejemplo un magret al horno. Y no olvides que puedes visitar mi recetario completo en Sabor en Cristal.
![Receta de Patatas Hasselback - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/2/7/patatas_hasselback_55726_paso_4_600.jpg)
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Trucos
- Para ahorrar tiempo de cocción puedes cocer las patatas, una vez cortadas, en el microondas con un bol y papel film y luego gratinar con la mantequill