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Receta de Patatas panaderas crujientes

 
Alix Hernández
Cocinera y pastelera
Receta de Patatas panaderas crujientes

Las patatas panaderas son un clásico de la cocina española. No hay restaurante o asador que no sirva sus carnes con estas patatas como guarnición y aunque son muy fáciles de hacer, su presentación, textura y sabor hacen de las patatas panaderas un elegante acompañamiento para todo tipo de platos.

4 comensales 30m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para veganos, Al horno, Recetas españolas
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Alistar todos los ingredientes.

Receta de Patatas panaderas crujientes - Paso 1
2

Perlar y cortar las patatas en laminas de 1 cm, disponerlas de forma organizada en un tapete de silicona. Si no tienes un tapete de estos puedes utilizar una bandeja para horno clásica previamente engrasada.

Receta de Patatas panaderas crujientes - Paso 2
3

Cubrir con la cebolla cortada en plumas y el perejil finamente picado.

Receta de Patatas panaderas crujientes - Paso 3
4

Salpimentar, agregar el vino y el aceite de oliva. Hornear a 180° durante 30 minutos.

5

Sirve caliente y disfruta. Las patatas panaderas son la guarnición perfecta para cualquier tipo de platos de carne como:

Receta de Patatas panaderas crujientes - Paso 5

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