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Receta de Pechuga de pavo rellena con salsa de mostaza

Receta de Pechuga de pavo rellena con salsa de mostaza
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Abrimos las pechugas por la mitad a lo largo y luego por la mitad a lo ancho para poder rellenar.

2

Rellenamos con la loncha de jamón y pimientos del piquillo y cerramos con unos palillos.

3

Sofreímos la cebolla y los ajos cortados en tiras finas.

4

En otra sartén, salteamos las pechugas del pavo las doramos y añadimos la cebolla y el ajo salteados.

5

Mojamos con un poco de vino blanco y dejamos que se reduzca.

6

Sacamos las pechugas de la sartén añadimos la mostaza y la nata líquida y dejamos a fuego lento hasta que se ligue la salsa.

7

Colamos la salsa y la ponemos a punto de sal y con ella cubrimos las pechugas, salteadas.

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