Recetas de Pechuga de pavo
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Incluir pavo en nuestra dieta sin duda la hará más saludable, pero si no quieres cocinar un pavo entero, en RecetasGratis tenemos un montón de recetas con pechuga de pavo que te pueden ayudar a planificar un buen menú. Aprende entonces cómo cocinar unas ricas pechugas de pavo de mil formas distintas, rellenas, con arroz, pechuga de pavo al horno o con salsa.
Dificultad baja
4
45m
En esta ocasión, vamos a preparar una receta de pechuga de pavo en salsa, un plato sencillo y rápido que nos dejará muy satisfechos. La carne de pavo es muy saludable, tiene poca grasa y es muy suave.
Aunque es una carne que puede comerse muy bien sola, también queda muy buena rellena o en salsa. Esta...
Dificultad baja
4
30m
Plato principal
Si hay una carne saludable y baja en grasa es la carne de pavo, beneficiosa para enfermedades como obesidad, enfermedades cardiovasculares, gota, anemia ferropénica, colesterol, hipertensión y triglicéridos altos. Además, aporta muy pocas calorías, lo que la hace perfecta para dietas bajas en grasa...
Dificultad baja
Dificultad baja
2
30m
Cena
En esta receta aprenderemos a preparar una deliciosa pechuga de pavo adobada, ideal para cocinar pavo de forma sencilla, rápida y sabrosa. Esta elaboración es perfecta para la cena, pero también se puede preparar para el almuerzo o la comida, de manera que las posibilidades son infinitas. Sigue leyendo...
Especial Navidad
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2h 30m
Plato principal
En las temporadas de Navidad o Acción de Gracias es muy común comer carne de pavo. Esta es un ave originaria de América del norte y se puede consumir en diferentes presentaciones, tanto fría como caliente. Esta vez he realizado en RecetasGratis una pechuga de pavo al horno marinada con una salsa agridulce...
Dificultad baja
4
1h 30m
Plato principal
En esta ocasión, en RecetasGratis.net, hemos preparado para ti filetes de pechuga de pavo al horno con verduras, toda una delicia que no puedes perderte. Si quieres aprender a cocinar pavo horneado pero no dispones de un presupuesto tan elevado como para preparar un pavo entero, sin duda esta opción más...
Especial Navidad
4
1h 30m
Plato principal
Las pechugas de pavo rellenas se sirven mucho durante el mes de Diciembre con motivo de las festividades, tenemos varias opciones y en esta quise dar un toque navideño. Su origen es norteamericano más consumido en el llamado Thanskgiving, tiene un aspecto muy similar al pollo pero contiene piezas más...
Especial Navidad
4
2h 30m
Plato principal
Buscar recetas para agradar a todos los comensales el día de Navidad es un reto difícil. Siempre buscamos recetas sencillas, ricas y vistosas. La carne de pavo suele ser una elección bastante frecuente, pero es importante evitar que se nos reseque, ya que es una carne algo más magra y firme. Desde RecetasGratis,...
Dificultad media
Para empezar a realizar nuestra receta pechuga de pavo en escabeche nuestro primer paso es prealistar todos los ingredientes para su elaboración.
Lleva un sartén a fuego medio y adiciona un poco de aceite de oliva agrega la pechuga de pavo cortada en cubos medianos con un poco de sal y pimienta al gusto,...
Lava la pechuga y si tiene piel o grasa retiracelos, pica las hierbas y cubre la pechuga con ellas, sazona con sal pimienta y ajo en polvo.
Vierte el jugo de naranja en la olla igual que la soya y magi calienta un poco, y cuando suelte el hervor añade un poco de agua acomoda la pechuga de pavo y sierra...
Especial Navidad
2
30m
Plato principal
La receta de pechuga de pavo rellena con jamón y queso es un plato rápido y muy sabroso que podréis preparar para las celebraciones navideñas. Al utilizar ingredientes sencillos, este pavo relleno va a gustar a todos vuestros invitados. No os perdáis esta receta Acción de Gracias que os mostramos en RecetasGratis.net...
Especial Navidad
Dificultad media
Especial Navidad
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1h 30m
Plato principal
En esta receta vamos a explicar un poco el marinado de nuestro pavo navideño, decidí escoger ingredientes sencillos y que todo el mundo pueda conseguirlos en cualquier supermercado, generalmente los cítricos como la naranja van muy bien con el pavo. El marinado es una técnica de cocina que consiste en...
Especial Navidad
6
45m
Plato principal
En estas fechas tan especiales de Navidad encontramos mesas encantadoras, decoradas y llenas de platos deliciosos. Para que no te quedes atrás y sorprendas a toda tu familia y comensales te traemos esta receta de pechuga de pavo rellena de frutos secos como una opción muy rica y más económica que el pavo...
Limpiamos y trocemos en filetes gruesos la pechuga de pavo.
Doramos la carne en una cazuela con un poco de aceite, retiramos y reservamos.
Doramos en la misma cazuela la cebolla, echamos el caldo de pollo e introducimos de nuevo en la sartén la pechuga de pavo.
Cocinamos a fuego medio por 30 minutos,...
Dificultad media
6
1h 30m
Plato principal
La pechuga de pavo rellena con cebolla caramelizada es una excelente opción para servir como plato fuerte en Navidad o como receta de Acción de Gracias. Ya que además de no necesitar encender el horno de gas para prepararlo, las deliciosas y dulces cebollas caramelizadas con miel y mostaza de este platillo...
Especial Navidad
Dificultad media
Especial Navidad
2
4h
Plato principal
Con esta receta de pavo relleno con piña aprenderás a preparara una pechuga de pavo rellena, jugosa y con sabor exquisito, una receta gourmet digna de los mejores restaurantes. Anímate y sigue el paso a paso de esta receta de pechuga de pavo al horno y ¡buen proceho!
En un sartén, dore las pechugas hasta cocidas de 3 a 4 minutos por cada lado. Reserve y mantenga caliente.
En el mismo sartén, derrita 1 cucharda de mantequilla y sofría los shallots con el ajo, el jengibre y la mitad del cilantrillo hasta translucente.
Añada el resto de la mantequilla y moviendo, derrita...
Salpimienta la pechuga, colócala en una fuente de horno y espolvorea con el tomillo. Vierte un chorrito de aceite e introduce en el horno a 200ºC, durante 12-15 minutos. Pela las zanahorias y las patatas y tornéalas. Cuécelas en un cazo con agua y una pizca de sal. Cuando lleven 10 minutos, escúrrelas....
Dificultad baja
2
30m
Plato principal
El pavo es un ave que posee mucho sabor y con esta receta aprenderás a realizar una pechuga de pavo al ajillo. Esta preparación es fácil y rápida, ideal para consumir a la hora del almuerzo, lo puedes acompañar con una arroz de almendras o un puré de papa rustico.
Adobe las pechugas con el ajo, sal y pimienta. En un sartén, cocine las pechugas en el aceite de oliva, (3 a 4 minutos) por cada lado.Coloque en un platón y mantenga caliente. En el mismo sartén en que preparó las pechugas, caliente la mantequilla y sofría la cebolla y el otro asjo hasta brillosos.Mezcle...
Limpiar y picar la verdura. Salpimentar las pechugas de pavo y colocarlas en una placa de horno con un chorrito de aceite. Echar la verdura picada por encima y los ajos pelados y golpeados. Añadir el vino blanco y el agua. Hornear a 190º 30 minutos.
Sacar las pechugas a un plato y reservar. Pasar...
Limpiamos la pechuga, la fileteamos y reservamos.
Pelamos las manzanas y las cortamos en finas láminas.
Cortamos en juliana (tiras finas) la cebolla y la cocinamos en un cazo con un poco de aceite de oliva hasta que se ablande.
Agregamos las manzanas a la cebolla y dejamos que se cocine todo el...
Poner cada filete de pechuga entre dos hojas de plástico de cocina y golpear suave y uniformemente.
Sazonar cada filete y repartir el paté sobre cada uno de ellos, extendiéndolo y dejando un margen de un centímetro.
Enrollar cada pechuga con dos lonchas de beicon.
Fijar el beicon con ayuda de palillos...
Con las 20 mejores recetas de pavo para Navidad que te proponemos en RecetasGratis ya no volverás a tener dolores de cabeza cada vez que tengas que pensar qué preparar para tu menú navideño.
En este artículo podrás disponer tanto de aperitivos como de entrantes de pavo si te apetece comer este tipo de...
Cocer todas las verduras con sal y pimienta en grano.
Colocar los filetes, sazonados, en una fuente para horno y colocar las verduras con su caldo por encima.
Cocer al horno o al fuego, durante 15-20 minutos.
Servir las pechugas con la verdura de guarnición.
Dificultad baja
Salpimentar las pechugas de pavo, dorarlas en una sartén con aceite de oliva y reservarlas.
Sofreír la cebolla cortada muy finamente y cuando esté dorada añadir el cava y dejarlo reducir.
Incorporar la nata y la pechugas de pavo, dejar espesar la salsa y servirla con la carne acompañada del arroz pilaw.
Abrimos las pechugas por la mitad a lo largo y luego por la mitad a lo ancho para poder rellenar.
Rellenamos con la loncha de jamón y pimientos del piquillo y cerramos con unos palillos.
Sofreímos la cebolla y los ajos cortados en tiras finas.
En otra sartén, salteamos las pechugas del pavo las doramos...
Fileteamos las pechugas de pavo.
Rellenamos las pechugas con las espinacas y las zanahorias troceadas y previamente cocidas en un poco de agua.
Las bridamos (las atamos) y las pasamos por la sartén hasta que estén doradas por fuera.
A continuación, las introducimos en el horno precalentado a 180ºC...
En una cacerola mezcle la piña, el dulce de coco, jugo de limón, salsa soya, jengibre y canela. Caliente hasta que comienze a hervir, cocine por 3 minutos .
Sirva sobre las pechugas calientes. Si desea pique en lascas y acompañelas con una rica y exquisita ensalada.
Dificultad baja
4
1h 30m
Plato principal
El ragú es un guiso que se caracteriza por estofar a fuego lento la carne en sus propios jugos. No obstante, no todos los ragús son de carne, por lo que también se puede hacer de pescado. Tradicionalmente, el ragú se hacía de cordero, sin embargo, como decimos, hoy en día utilizamos varios tipos de pescado...
Dificultad baja
4
45m
Plato principal
Este fiambre de pavo casero jugoso es muy fácil de hacer y sobre todo, no contiene fécula, ni azúcar, ni colorantes ni potenciadores del sabor 100%, con lo cual, el un fiambre de pavo sin aditivos, que no engorda, muy saludable y sobre todo, hecho de manera artesanal, ideal para cualquier momento del día....
Fileteamos las pechugas de pavo.
Rellenamos las pechugas con el espárrago triguero semi cocido y el queso de cabra y el jamón serrano.
Las bridamos (las atamos) y las pasamos por la sartén hasta que estén doradas por fuera y cocinadas por dentro.
Desglasamos la sartén donde hemos cocinado las pechugas...
Echa en una cazuela hermosa la pechuga de pavo, los ajos tiernos, la cabeza de ajos entera, las cebolletas, el puerro, las zanahorias - todo sin picar- , el laurel, el tomillo y la pimienta negra.
Cubre con una mezcla preparada con tres partes de aceite y una de vinagre.
Sazona.
Cuando empiece...
Dificultad baja
2
30m
Plato principal
El pavo es una carne magra, muy recomendable para las dietas de adelgazamiento por su bajo aporte calórico y su riqueza en hierro. Si no sabéis cómo preparar esta carne, los filetes de pavo en salsa de limón son una forma rápida y buenísima de cocinarla. Este plato que os mostramos en RecetasGratis.net...
Para empezar a realizar nuestra receta de pavo guisado en almendras, el primer paso es prealistar todos los ingredientes.
Lavar y cortar nuestra cebolla y tomate.Llevar aun sartén y sofreír con un poco de sal, pimienta y aceite para realizar nuestro pavo guisado en almendras.
Adicionar nuestra pechuga...
Lave bien el pavo (por dentro y por fuera).
Prepare en una vasija, el vino con pimienta al gusto y deje reposar.
Cubra las pechugas de pavo con la tocineta y úntelo con mantequilla.
Coloque el pavo en una bandeja profunda y hornee a temperatura media durante 1 hora.
Transcurrido este tiempo, retire...
Especial Navidad
10
24h
Plato principal
El pavo relleno es una receta típica de Navidad y en algunos países de Acción de Gracias, así que si quieres festejar alguna de estas fiestas siguiendo la tradición mejor aprende cómo hacer un buen pavo relleno. La receta de pavo de Navidad con tocina es una deliciosa opción que incluye un relleno de...
Especial Navidad
6
4h
Plato principal
El relleno tradicional de pavo de Navidad se prepara siempre con manzana, pan viejo, frutas deshidratadas, panceta y caldo. En esta receta navideña te enseñaremos a combinar esos ingredientes para hacer un relleno de pavo navideño tradicional, jugoso e irresistible para todos tus invitados. Así, si te preguntas...
Limpiar bien la pechuga de piel y huesecillos, dejándola entera.
Sazonar con nuez moscada y pimienta negra.
Ponerla en un cuenco pequeño bien apretada y añadir el licor.
Tapar con papel film y dejarla en maceración la víspera.
Pelar la chalota y picar bien fina.
En un cazo mediano, poner 40...
Se pasa por la picadora 1.500 gramos de pechuga de pavo troceada, 200 gramos de almendras y 200 gramos de jamón.
Una vez picado se mezcla con 2 huevos y se trabaja todo hasta quedar una masa compacta, se sala y con esta masa se hace el rollo.
En la sartén se ponen a calentar 5 cucharadas de aceite...
Limpiar bien la pechuga de pavo, retirando todas las pieles y cartílagos. Lavar y poner en un plato y cubrir con la leche. Tapar con papel film de cocina y mantener 12 horas en la nevera.
Retirar la pechuga de la leche y salpimentar. Untar con mantequilla por todos lados y colocar sobre un pliego de papel...
Dificultad muy baja
Dificultad muy baja
2
30m
Plato principal
El pavo a la cerveza es un rico plato que podemos preparar de forma fácil y rápida, además es ideal como plato principal para nuestros almuerzos o cenas. Es una alternativa muy recomendable para aquellos amantes de la carne que busquen recetas diferentes a las habituales, pero que realcen el sabor y ofrezcan...
Dificultad baja
4
30m
Plato principal
Sazone con sal y pimienta las pechugas de pavo. En una sartén a fuego medio, dore las pechugas por ambos lados, usando el aerosol de cocinar. Agregue el agua y cocine durante 10 a 12 minutos hasta que el pavo esté cocido. Remueva el pavo de la sartén y el agua si queeda.
Dore las cebollas unos 2 minutos,...
Dificultad muy baja
Dificultad muy baja
4
45m
Esta receta de solomillo de pavo al horno es un plato rico y sencillo que se prepara en poco tiempo y el resultado es genial. El pavo es una carne blanca muy parecida al pollo, tiene poca grasa y, si la cocinamos al horno, nos queda un plato ligero y delicioso.
Este plato se puede acompañar de verduras,...
Especial Navidad
6
8h
Plato principal
La cena de Navidad siempre es una buena excusa para ponernos de lleno en la cocina y dedicarnos a preparar platos que tal vez sean más complicados para el menú de día a día. En este caso, en RecetasGratis te traemos otra opción más para cocinar el tradicional pavo de Navidad.
Revisa bien la lista de ingredientes...
Corta las pechugas en tiras, salpiméntalas y, en una sartén con aceite, dóralas.
Cuando estén doradas sácalas.
Fríe el calabacín cortado en aros.
Retira y coloca las tiras de pavo encima.
Quita un poco de aceite de la sartén y añade un poco de ajo picado, orégano y el vino blanco.
Deja reducir...
Macerar el pavo en el vino junto con las hierbas, la sal y la pimienta al menos durante cuatro horas. Limpiar las verduras, pelar y cortar en juliana.
Cortar cuatro trozos grandes de papel de horno. Escurrir las pechugas y colocarlas en la mitad de cada trozo de papel.
Repartir encima las verduras...
Dificultad media
4
1h 30m
Plato principal
Adobar la pechuga con la cebolla, el ajo, la salsa maggi, la sal y la pimienta. Aparte en una olla al fuego calentar el agua. Agregar el caldo de gallina y la pechuga. Tapar y continuar la cocción a fuego medio hasta que esté.
Cortar la pechuga bien delgada y servir acompañada de la siguiente salsa....
Especial Navidad
10
4h
Plato principal
Ensaladas, aperitivos variados y el tradicional pavo relleno son algunos de los platos que no pueden faltar en tu menú de Navidad. En esta receta de RecetasGratis.net te enseñaremos a rellenarlo con carne picada y huevos cocidos, ¡toda una delicia! Sigue leyendo y descubre los pasos para cocinar este espectacular...
Dificultad baja
4
1h 30m
En un boll se amasa la carne de cerdo y ternera con el vino los dos huevos sal pimienta y el jugo de uno de los botes de trufa..
Con la piel del pavo (en la carnicería la venden si se encarga) bien extendida sobre el mármol una vez rociada con algo del caldo de las trufas, se coloca una capa de carne...
Especial Navidad
10
3h
Plato principal
El pavo es, sin lugar a dudas, el plato estrella de la Navidad. Podemos cocinarlo relleno de carne molida, de frutas, de arroz, etc. Pero si lo que buscamos es un pavo sencillo, sin relleno y a la vez con mucho sabor, este pavo de Navidad al vino blanco es perfecto, pues cuenta con una salsa muy rápida...
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