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Receta de Pizza con panceta y huevos revueltos

Receta de Pizza con panceta y huevos revueltos
Ingredientes:
  • Para la masa:
  • Para la cubierta:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Prepare la masa para pizza como se indica en masas básicas.

2

En una sartén colocar la manteca y rehogar unos minutos las tiras de panceta, luego volcar los huevos semibatidos condimentados con sal y pimienta y hacer un revuelto, apagar el fuego y reservar.

3

Cocinar la masa para pizza sin dorar (prepizza), agregar la salsa de tomates, colocar sobre la salsa el revuelto de panceta y huevos, espolvorear con la mozzarella rallada y el ají morrón picado que cubra toda la superficie de la masa llegando a ½ cm del borde.

4

Cocinar en horno bien caliente hasta que la masa esté dorada y si desea puede decorar con mitades de aceitunas descarozadas.

5

Servir sobre base de madera y cortar ocho porciones.

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3 comentarios
Sergio Fabian
excelente y muy rica, tambien se puede hacer con huevos fritos
Monika
Me parece excelente ésta demostra-ción de ésta receta que debe ser exquisita.Así quee en ésta mañana, buscando "huevos revueltos"con panceta, me brindaron ésto.Desde ya muchas gracias! Un beso a todos y Felicitaciones.!
Oscar Laca Grajeda
La Masa extraordinaria y el relleno demasiado bueno, qué más se le puede pedir a la vida?Felicitaciones.

Receta de Pizza con panceta y huevos revueltos
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