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Receta de Pizza de patata

 
Por Isabel Rescalvo, Bloguera de cocina. 25 noviembre 2020
Receta de Pizza de patata

Hoy en día, hay muchas alternativas de pizzas sin gluten para todos aquellos que sean intolerantes o alérgicos. Esta receta de pizza de patata es una de ellas, se trata de una preparación fácil y muy versátil con la que podrás preparar una pizza a tu gusto con los ingredientes que tengas por casa.

De esta forma, aunque en RecetasGratis te proponemos algunos ingredientes para rellenar esta pizza, no olvides que puedes hacerla como más gustes y cambiar el relleno. Lo importante es la "masa", así que quédate con nosotros y descubre cómo hacer pizza de patata sin gluten. ¡Enciende el horno y empieza con los preparativos!

4 comensales 30m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Receta sin gluten, Recetas al horno
Ingredientes para hacer Pizza de patata:
También te puede interesar: Pizza con masa de papa
Cómo hacer Pizza de patata:
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Antes de comenzar con la base de la pizza de patatas, precalienta el horno a 200 ºC. Pela y lava la patata. Corta en láminas finas, preferiblemente con una mandolina. Si la cortas con un cuchillo, quizás necesites algo más de patata.

Receta de Pizza de patata - Paso 1
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Forra una bandeja redonda para pizzas con papel de horno. Pon las láminas de patatas en la bandeja. Empieza por el centro para terminar en los extremos de la bandeja, superponiendo un poco una encima de la otra alrededor.

Receta de Pizza de patata - Paso 2
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Espolvorea toda la superficie con las cucharadas de parmesano rallado. Hornea siete minutos a 200 ºC con calor arriba y abajo para que la base de la pizza se compacte.

Receta de Pizza de patata - Paso 3
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Saca la pizza de patata del horno y extiende el tomate frito por toda la superficie.

Receta de Pizza de patata - Paso 4
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Pon encima los champiñones laminados. Añade un poco de sal por encima.

Receta de Pizza de patata - Paso 5
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Lamina la bola de mozzarella y esparce por la pizza. Espolvorea con un poco de orégano seco si deseas, también puedes hacer una pizza de patata y romero. Casca el huevo en el centro de la pizza de patata y hornea 12 minutos más a 200 ºC con calor arriba y abajo.

Receta de Pizza de patata - Paso 6
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Saca la pizza de patata y huevo del horno, trocea las lonchas de jamón serrano y reparte por la pizza.

Receta de Pizza de patata - Paso 7
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Sirve la pizza de patata italiana enseguida para consumirla caliente.

Espero que te haya gustado y te invito a que visites mi blog Cakes para ti.

Receta de Pizza de patata - Paso 8

Si te ha gustado la receta de Pizza de patata, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Pizza.

Pizza con base de patata y otras recetas sin gluten

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