Name: Receta de Pizza de mariscos
Ingredients: Para la masa; 250g (2 tazas) de harina 0000; 15 de levadura prensada ó 5g de la deshidratada; 125cc( 1taza) de agua a temperatura ambiente; 1 pizca de sal; 1cucharita de aceite; Para la cubierta; 150cc de salsa de tomates(vea salsas básicas para pizza); 150g de queso mozzarella rallado; 1 lata chica de atún escurrido y desmenuzado; 60g de langostinos pelados y cocidos; 60g de mejillones cocidos; 1 cucharada de orégano fresco picado; Sal y pimienta a gusto; 9 aceitunas descarozadas y fileteadas para decorar

1

Preparar la masa para pizza como se indica en masas básicas y cocinar sin dorar (hacer la prepizza). Agregar la salsa de tomates, el atún desmenuzado ubicar encima en forma pareja los langostinos y los mejillones y espolvorear con la mozzarella, condimentar con sal y pimienta.

2

Hornear a fuego fuerte un minuto antes si desea puede decorar con aceitunas negras volver al horno y al sacarla espolvorear con el orégano fresco.

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Valor nutricional

Calorías: 1450 kcal
Proteínas: 85 g
Grasas: 45 g
Carbohidratos: 180 g
Fibra: 10 g

Receta de Pizza de mariscos

Ingredientes:

Cómo hacer Pizza de mariscos:

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