Receta de Pizza rolls
![Andrea Demarchi](https://cdn0.recetasgratis.net/es/users/7/4/7/img_593747_50_square.jpg)
![Receta de Pizza rolls](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/5/5/2/pizza_rolls_77255_600.jpg)
La receta que te presentamos se basa en uno de los platos más clásicos y universales como es la pizza, pero preparada de manera simple y divertida. Asimismo, se trata de una masa de pizza rellena, enrollada y cortada en porciones que podrás comer en el momento o congelar y tener a mano cada vez que tengas antojo. Es ideal para cumpleaños o reuniones en general, ya que puedes hacer en cantidad sin mayores dificultades. Además, una vez que aprendas a hacerla, encontrarás muchísimas ocasiones para servirla.
En RecetasGratis te enseñamos cómo hacer pizza rolls. ¡A cocinar!
Ingredientes para hacer Pizza rolls:
- Para la masa
- Para el relleno
Cómo hacer Pizza rolls:
El primer paso consiste en realizar la esponja de levadura. Coloca la levadura en un recipiente y disuelve con 50 cc de agua tibia. Añade el azúcar y 1 o 2 cucharadas soperas de harina. Mezcla todos los ingredientes y, luego, cubre y deja fermentar por 10 o 15 minutos.
![Receta de Pizza rolls - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/5/5/2/pizza_rolls_77255_paso_0_600.jpg)
Coloca el resto de la harina sobre la mesada en forma de corona. A continuación, añade la sal por fuera y, en el hueco del centro, el aceite, el resto del agua y la levadura fermentada.
![Receta de Pizza rolls - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/5/5/2/pizza_rolls_77255_paso_1_600.jpg)
Mezcla todos los ingredientes y, cuando se forme la masa, amasa durante 5 minutos. Cuando tengas un bollo suave, colócalo en un bol grande, cubre y deja descansar durante 40 minutos o, hasta que haya duplicado el volumen.
![Receta de Pizza rolls - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/5/5/2/pizza_rolls_77255_paso_2_600.jpg)
Mientras tanto, ralla la muzzarella. Te recomendamos tenerla congelada para que este procedimiento sea más simple.
![Receta de Pizza rolls - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/5/5/2/pizza_rolls_77255_paso_3_600.jpg)
También coloca el tomate triturado en un recipiente y condimenta con adobo para pizza.
Truco: el adobo para pizza es una mezcla que puede incluir ají molido, orégano, pimentón dulce, tomillo y ajo en polvo. Si no tienes este condimento, puedes usar estos ingredientes por separado, o los que a ti te gusten para proporcionar sabor a la salsa.
![Receta de Pizza rolls - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/5/5/2/pizza_rolls_77255_paso_4_600.jpg)
Cuando la masa haya leudado, llévala a la mesada enharinada, aplasta un poco para desgasificar y estira con palote dejándola de aproximadamente 1 o 2 mm de espesor. Luego, empareja los bordes dándole forma rectangular. También enciende el horno a 200 °C para precalentar.
![Receta de Pizza rolls - Paso 6](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/5/5/2/pizza_rolls_77255_paso_5_600.jpg)
Cubre la superficie con salsa de tomate sin llegar a los bordes superior e inferior. Luego, por encima distribuye la muzzarella rallada. Finalmente, cubre con las fetas de jamón.
![Receta de Pizza rolls - Paso 7](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/5/5/2/pizza_rolls_77255_paso_6_600.jpg)
Enrolla la masa con cuidado y sella bien el cierre al terminar humedeciendo un poco el borde.
![Receta de Pizza rolls - Paso 8](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/5/5/2/pizza_rolls_77255_paso_7_600.jpg)
Corta en porciones de aproximadamente 2 dedos de ancho y, a continuación, utiliza un cuchillo bien filoso y sin serrucho.
![Receta de Pizza rolls - Paso 9](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/5/5/2/pizza_rolls_77255_paso_8_600.jpg)
Distribuye sobre una fuente para horno aceitada dejando bastante separación entre cada roll. Cubre la fuente y deja reposar por 15 a 20 minutos. Luego, lleva al horno precalentado a 200 °C por otros 20 minutos hasta que estén dorados.
![Receta de Pizza rolls - Paso 10](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/5/5/2/pizza_rolls_77255_paso_9_600.jpg)
Sirve los pizza rolls en el momento. ¡A comer! Comparte con nosotros tu opinión y fotografía del resultado final en los comentarios.
![Receta de Pizza rolls - Paso 11](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/5/5/2/pizza_rolls_77255_paso_10_600.jpg)
Si te ha gustado la receta de Pizza rolls, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Pizza.
Cómo servir y conservar los pizza rolls
Como verás, es una preparación muy práctica que puedes usar en distintas ocasiones y servir adaptada a cada una de ellas.
- Para comer en casa: a modo de pizzetas individuales. Te recomendamos acompañar con ensaladas.
- En cumpleaños o picnics: son ideales para reuniones y eventos, dado que resulta muy simple prepararlos, servirlos y comerlos, aún cuando no haya platos ni cubiertos. En cumpleaños infantiles puedes añadir palitos de brochete y servirlos como paletas o piruletas.
- Acompañados con salsas: puedes preparar diferentes salsas para “mojar” o untar los rolls. Por ejemplo, una salsa de ajo o una salsa picante.
- Rellenos: por supuesto, puedes utilizar otros ingredientes para el relleno. Da rienda suelta a tu imaginación o utiliza los toppings de pizza clásicos.
- Conservación: puedes prepararlos con anticipación y congelarlos. En ese caso, no los cocines por completo y retíralos del horno antes de que se hayan dorado. De esta manera, no se secarán cuando los recalientes.
Además, en RecetasGratis también te enseñamos otras formas divertidas de preparar pizza:
Fotos de Pizza rolls
![](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/5/5/2/pizza-rolls_77255_gallery_0_150_square.jpg)