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Receta de Pizza mexicana

Actualizado: 13 febrero 2015
Receta de Pizza mexicana

La pizza, junto con la pasta, es una de las más famosas recetas italianas. Cada país la hace suya modificando preparación e ingredientes y en esta oportunidad podrás aprender a hacer la auténtica pizza al estilo mexicano. Una pizza casera con un receta casera y fácil, que te hará disfrutar de los sabores de México.

8 comensales 30m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste medio, Poco picante, Ideal acompañar con cerveza, Recetas al horno, Recetas mexicanas
Ingredientes para hacer Pizza mexicana:
  • Masa
  • Cubierta
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Cómo hacer Pizza mexicana:
1

Para esta pizza necesitará una asadera o bandeja rectangular de 35x25cm. Prepara previamente los ingredientes, pica todo en cortes pequeños y finos. El pimentón debe estar asado y pelado sin semillas, ni nervios.

2

Para hacer la pizza mexicana empezaremos con el sofrito. Rehogar en aceite la cebolla el pimentón picado y el ajo, agregar la carne picada y rehogar hasta que largue su jugo, revolviendo continuamente para que la carne no se apelmace.

Receta de Pizza mexicana - Paso 2
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Seguidamente agrega los granos sin dejar de revolver y condimentar con sal, pimienta, pimentón dulce y la salsa tabasco. Utiliza una cuchara de madera para mezclar y condimenta a tu gusto. El picante no es imprescindible.

4

Reserva el sofrito y prepara la masa de forma tradicional. Si no sabes cómo puedes consultarlo en esta receta de masa casera para pizzas.

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Espolvorea con la sémola la bandeja rectangular y luego forra con la masa todo el molde, incluyendo los bordes. Puedes usar harina de maíz o cualquier otra sémola que puedas conseguir.

6

Cocinar la masa para pizza a temperatura media sin llegar dorar, retira del horno y rellena con la salsa de carne, haciendo un top con el queso rallado. Vuelve a cocinar a una temperatura más alta.

7

Mientras se cocina la pizza, pela el aguacate, frota con limón para evitar que se oxide y córtalo en rodajas o tiras.

Receta de Pizza mexicana - Paso 7
8

El último toque para terminar nuestra pizza mexicana, es esperar que este casi lista la pizza, retirarla del horno y colocar las rodajas de aguacate de forma aleatoria y cocinar un minuto más.

Receta de Pizza mexicana - Paso 8

Si te ha gustado la receta de Pizza mexicana, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Pizza. También puedes visitar una selección de las mejores recetas mexicanas.

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46 comentarios
Su valoración:
Jeisson
Contiene muchos ingredientes es perfecto me gustaría probarlo adiosito😀😀😀
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Claudio
Pizza con mariscos es buena
Su valoración:
kelly
c'est un peau dificile. mais j'ai adoré
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Ruby Mendoza
Me encanto todo
Su valoración:
aura
Me gusta la receta muy fácil de seguir que rico
Su valoración:
Luis Alberto Quispe
hola soy de Monterrico, jujuy, Republica Argentina, mi mombre Luis Alberto.magnífica combinación de ingredientes muchas gracias la hare conocer saludos
Su valoración:
araexpressmonteria
Muy práctica y fácil de preparar y su sabor.... Excelente!
Su valoración:
morrys
Se ven bien deja y las pruebo y posteriormente les hago mis comentarios. Saludos
Rafael Acosta
Me la comeria pero no la prepararia
cukis
muy mal la receta ja ja ja ja
luisana
me parece una muy buena receta por que me ayudo a salir de problemas
xavi alex
sta chila me ayudo a aser mi tarea
Edwin
Esta receta es de lo mejor, ya que proviene de un gran país como lo es México.Yo como un CHEF PROFESIONAL, se lo importante que son las recetas para los estudiantes por lo cual esta receta me ha parecido de lo mas increíble, por ello es que quiero mandar felicitaciones a todos mis compañeros que junto con ellos hemos logrando un alcance increíble a nivel internacional por lo cual ya que regreso de un viaje larguísimo hasta N. Zelanda, regreso y veo mi trabajo por lo cual me parece increíble y de lo mas cool y refrescante, ya que pasamos mis compañeros y yo esforzándonos al mil para logra algo como lo que acabamos de vivir acá en México.Muchas gracias a todos los mexicanos que nos apoyaron y felicidades a todo el equipo.MUCHAS GRACIAS MEXICANOS.
alejandro crúz
Está buena Me encató Tiene algun video porque quiero aprendrer
MARISOL
al chile a mi no me gustan ok
MAFER
yo pense que la pizza mexicana era con frijoles en lugar de salsa y epazote en lugar de jamon
EMMANUEL
exelente recetas gracias por lo escrito enhorabuena
PiichusS;
PUES YO DIGO QUE ESTA PIZZA ES MUY DIFERENTE LA VERDAD;POR TRAER DIFERENTES RECETAS;POR QUE AQUÍ LA HACEN DIFERENTE;*]
cesar
hola megustaria saber la receta de la pizza mexicana con ingredientes de aqui donde pueda adquirir aqui en el df gracias
norberto
no se parece mucho a la mexicana es buena la receta y rica y pero no es mexicana

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