Compartir

Receta de Pollo con chile guajillo

Receta de Pollo con chile guajillo

A pesar de que el ritmo de vida se ha acelerado en los últimos años, la cocina sigue siendo un lugar de encuentro, conversación y convivencia familiar en cualquier parte del mundo. Quiero compartir con todos los lectores esta receta que sé que no es la más elaborada, ni pretenciosa, del mundo pero estoy seguro que a muchos los sacará, en más de una vez, de un apuro. En RecetasGratis.net nos preocupamos por ustedes, es por eso que los invito a preparar el pollo con chile guajillo.

5 comensales 45m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste medio, Poco picante, Hervido, Recetas mexicanas
Ingredientes:
  • Para la salsa
También te puede interesar: Receta de Pollo en salsa de chile cascabel
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Lava muy bien el pollo y ponlo a cocer en agua con sal y un trozo de cebolla blanca, retíralo cuando esté listo y resérvalo.

Receta de Pollo con chile guajillo - Paso 1
2

Por otro lado, abre los chiles guajillos y retira las venas, las semillas y el tallo.

Receta de Pollo con chile guajillo - Paso 2
3

Pon los chiles en una cacerola con agua, agrega la cebolla, el ajo y déjalos hervir por unos 5 minutos.

Receta de Pollo con chile guajillo - Paso 3
4

Cuando los chiles guajillos estén suaves, y se hayan puesto de un color más intenso, lícualos junto con la cebolla, el ajo y un poco de la misma agua donde hirvieron y vierte esa mezcla en una cacerola con aceite. Déjala a fuego medio hasta que hierva, reserva la salsa de nuestro pollo picante.

Receta de Pollo con chile guajillo - Paso 4
5

Es momento de servir nuestro pollo con chile guajillo, para lo cual ponemos una pieza de pollo y bañamos con un poco de salsa. Qué mejor que acompañar este platillo con unas ricas y calientitas tortillas mexicanas de maíz. Y para el postre, te proponemos pay de guayaba o pastel de chabacano.

Receta de Pollo con chile guajillo - Paso 5

Si te ha gustado la receta de Pollo con chile guajillo, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Pollo. También puedes visitar una selección de las mejores recetas mexicanas.

Sube la foto de tu Receta de Pollo con chile guajillo

Sube la foto de tu plato

Escribir comentario sobre Pollo con chile guajillo

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?
6 comentarios
Sylvia
Tsmbien se le puede poner ajoitomate y hacerlo con piernas de pollo?
Su valoración:
mayra pimentel
me encanto esta receta super fasil y economica en mi familia somos 4 y nos rinde muy bien con arroz blanco😘😍😍riquissimoo !!!
Su valoración:
Elvia Rios
Riquisimo
Su valoración:
christian Daniel Camacho
buenas recetas
Su valoración:
Ernesto Guzmán
Buenas tardes, tienen la receta del arroz con moros?? Gracias
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
¡Hola Ernesto! ¿Te refieres a esta receta? http://www.recetasgratis.net/receta-de-moros-y-cristianos-55787.html. ¡Esperamos que te guste!
Su valoración:
rocio olea
me gusto la receta

Receta de Pollo con chile guajillo
1 de 6
Receta de Pollo con chile guajillo

Volver arriba