Compartir

Receta de Pollo Shangai

Actualizado: 9 febrero 2015
Receta de Pollo Shangai
4 comensales 30m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Poco picante, Estofado, Receta tradicional de Tailandia
Ingredientes:
También te puede interesar: Receta de Pollo al papillote
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

En una olla mediana, sazone los muslos de pollo con la salsa de soya, el jerez, el azúcar, los pimientos triturados, la pimienta, el jengibre con 1/2 cucharadita de sal.

2

Déjelo reposar durante unos minutos. Sal.

3

En una olla grande cocine en aceite bien caliente sofríe los champiñones, la cebolla y 1/2 cucharadita de sal.

4

Revuelva constantemente, hasta que los champiñones ablanden.

5

Retírelos del fuego, escúrralos bien y viértalos en un tazón aparte, cubriéndolos para que no se enfríen.

6

En el aceite que queda en la olla, cocine el pollo junto con los demás ingredientes, durante 10 minutos.

7

Revuelva constantemente.

8

Baje la temperatura, cúbralo y cocínelo por 10 minutos más.

9

En una cacerola aparte, cocine los petit-pois en un poco de agua con sal.

10

Escúrralos y viértalos juntos con los tomates y la mezcla de champiñones a la olla con el pollo.

11

Caliéntelo todo bien y sírvalo de inmediato.

Si te ha gustado la receta de Pollo Shangai, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Pollo.

Sube la foto de tu Receta de Pollo Shangai

Sube la foto de tu plato

Escribir comentario sobre Pollo Shangai

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?

Receta de Pollo Shangai
Receta de Pollo Shangai

Volver arriba