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Receta de Puré de porotos negros

Por Fabián . 30 noviembre 2014
Receta de Puré de porotos negros
Dificultad alta
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

El poroto negro que luego de haberse remojado toda una noche, se cocino en tres partes de agua con ajo, laurel y cebollita.

2

Se deja enfriar y se licua agregandole aceite, vinagre, sal, pimienta y lo que tu imaginación te dicte.

3

He probado a mezclarlo con pure de papas por ejemplo

4

Esta salsa de porotos negros es ideal para acompañar carnes y verduras crudas.

5

También lo uso para tapeos y tacos. Y como reemplazo de la mayonesa en sandwiches.

Si te ha gustado la receta de Puré de porotos negros, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Salsas.

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2 comentarios
nancy
Quería saber cómo prepararlos. Me parecen buenas las voy a probar. gracias
lara
espectacular, hoy 24de junio, es el cumple de mi papa, cumple 42, un beso enorme, y espero que salga de maravilla!

Receta de Puré de porotos negros
Receta de Puré de porotos negros

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