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Receta de Ravioles con salsa bechamel de queso y panceta

Por Alejandro Kamplin . 30 noviembre 2014
Receta de Ravioles con salsa bechamel de queso y panceta
Dificultad baja
Ingredientes:
  • p/ 4 personas:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Preparar la salsa bechamel tal como dice el envase (se puede hacer casera) y al llevarla al fuego agregarle la crema de leche y el queso cuartirolo picado bien chico, cocinar hasta que la salsa esté pronta, después que levanta el hervor aproximadamente 3 minutos.

2

Pimentar la salsa.

3

Hervir la pasta en agua y sal y ponerla en una asadera.

4

Verter la salsa por encima y agregarle la panceta picada bien chiquita por encima y el queso rallado, gratinar en el horno y para servir picar la ciboulette y el prejil y espolvorearlo.

5

Servir bien caliente.

6

Se puede suplantar la panceta por un jamón magro para evitar alguna caloría extra.

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3 comentarios
danimafesa
Me encanta!!! algo sencillo y delicioso...
alejandrina pardo
Amiga la panceta es lo que se conoce como tocino, puede ser de pavo o puerco., espero te ayude
marisol reyes martinez
bueno me gustaría que fueran mas claros por que he estado preguntando pero nadie me ha sabido decir que es la panceta así que seria bueno lo aclararan para la gente que como yo no lo sabe..

Receta de Ravioles con salsa bechamel de queso y panceta
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