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Receta de Rollitos de pizza de hojaldre

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Receta de Rollitos de pizza de hojaldre

Estos rollitos de pizza de hojaldre son una excelente opción para un entrante fácil en una cena con amigos, o en una reunión informal para ver el fútbol juntos, por ejemplo. Se comen con las manos y resultan muy apetitosos. Aprende a preparar estos hojaldres salados de tomate y queso con estas sencillas instrucciones de RecetasGratis.net.

Ingredientes para 4 raciones de Rollitos de pizza de hojaldre:
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Instrucciones | 30 minutos
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Hemos optado por comprar las confecciones de masa de hojaldre para no complicarnos mucho, pero seguro que quedará más bueno si te animas a prepararla con esta receta de masa de hojaldre que te proponemos en RecetasGratis.net. Por lo demás, para preparar estos rollitos de pizza también necesitaremos salsa de tomate y queso mozzarella rallado, además de un huevo para que la masa quede dorada.

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Extendemos una primera lámina de masa de hojaldre, con su papel para horno, sobre una bandeja. Por encima distribuimos la salsa de tomate y una pizca de sal.

Truco: Precalienta el horno a 200 grados.

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A continuación añadimos el queso rallado, también de forma generosa.

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Tapamos la pizza margarita con la segunda lámina de masa de hojaldre. Colocamos un vaso pequeño en el centro, tal como se muestra en la fotografía, y realizamos cortes radiales desde el vaso. El vaso sirve para que los rollitos de hojaldre se mantengan unidos por el centro, en forma de una especie de flor.

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Retiramos el vaso y enrollamos cada porción sobre sí misma, una vuelta y media o dos. Pintaremos la masa con el huevo batido y ya podremos hornear la pizza twist, a 200ºC hasta que quede dorada -unos 10 minutos o un poco más-.

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Aqui tenemos el hojaldre salado recién salido del horno.

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Servimos los rollitos de pizza de hojaldre bien calientes, acompañados de un vino tinto. Tira con los dedos de cada rollito de tomate y queso para disfrutarlo de verdad, y deja el centro de la flor de pizza para el último bocado. Otra idea similar es este hojaldre de jamón y queso al horno, también ideal para picotear. ¿Qué te ha parecido esta receta? Déjanos un comentario para contarnos tu experiencia con la divertida pizza twist.

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Si te ha gustado la receta de Rollitos de pizza de hojaldre, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Pizza o déjate sorprender en nuestro Recomendador de recetas.

Información adicional
  • Coste: Medio
  • Temporada: Otras fiestas
  • Para: Entrante
  • Bebida: Vino tinto
  • Cocción: Al horno
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3 comentarios
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Raquel Zirulnik
La masa de hojaldre no es recomendable por su alto tenor graso.Prefiero recetas que cuiden nuestro colesterol,nuestra hipertensió n arteria.COMIDA SANA.Se puede.
Su valoración:
Marina Pallero
La verdad q la forma de presentación esta buenísima. Lo voy hacer este fin de semana. Gracias por las ideas!!
Neus Jordi
¿Ya la hiciste, Marina? ¿Cómo te quedó? A mis hijos les encanta esta receta, me ayudan a prepararla doblando los rollos (con más o menos éxito) y luego... ¡los devoran! Gracias por tu comentario, Marina, y a seguir disfrutando de las recetas de RecetasGratis.net, ¡un saludo!
Su valoración:
Matilde Diaz Martine
Esta receta debe quedar muy deliciosa y es muy fácil de hacer eso parece
Neus Jordi
¡Lo es! Pruébala, Matilde, seguro que te encanta!

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