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Receta de Rollitos de pollo empanados

Por Alix Hernández, Cocinera y pastelera. Actualizado: 9 febrero 2016
Receta de Rollitos de pollo empanados

Los rollitos de pollo rellenos son un plato de pollo saludable, ideal para la hora del almuerzo. Con esta receta te enseñaremos a comer de forma diferente pollo y espinacas, ya que con los ingredientes de siempre puedes preparar platos originales y diferentes. Estos rollitos de pollo empanados se terminarán de hacer en el horno y su textura crocante te sorprenderá.

2 comensales 30m Plato principal Dificultad media
Características adicionales: Coste barato, Al horno
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Antes de realizar esta receta de rollitos de pollo relleno, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

Receta de Rollitos de pollo empanados - Paso 1
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Cocinar las hojas de espinaca desde agua hirviendo con una pizca de sal. Debes esperar hasta que estén blandas y su color se intensifique.

Receta de Rollitos de pollo empanados - Paso 2
3

Abrir la pechuga de pollo, salpimentar y cubrir con las hojas de espinaca. Luego, formar un rollo y asegurarlo con palillos de madera.

Receta de Rollitos de pollo empanados - Paso 3
4

Pasar nuestros rollitos de pollo por el huevo batido y después por la mezcla de avena en hojuela con ajonjolí. Una vez pasados por la estación de rebozado, el pollo debe quedar completamente cubierto.

Receta de Rollitos de pollo empanados - Paso 4
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En un sartén con aceite, sellar los rollitos de pollo rellenos hasta que estén completamente dorados. Luego, terminar de cocinar en el horno a 180ºC. durante 35 minutos.

Receta de Rollitos de pollo empanados - Paso 5
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Una vez salgan del horno, retirar los palillos de madera, dejar reposar unos minutos los rollitos de pollo empanados en avena y ajonjolí y cortar en rodajas. Puedes acompañar con una ensalada de patatas y aceitunas o con un puré de calabaza y zanahoria. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

Receta de Rollitos de pollo empanados - Paso 6

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4 comentarios
Su valoración:
gabriela
Muy bueno increible sabroso hayyyy maravilloso
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
¡Tienes toda la razón Gabriela! Cuando prepares los rollitos, no olvides tomar una foto para enseñarnos lo bien que te han quedado. ¡Un saludo!
Su valoración:
YOLANDA
Rica y muy facil y economica
Su valoración:
bezaida08 sanchez
fabulosos una ideal receta para un buen almuerzo me encanta
Su valoración:
Lillian Morel Then
excelente, y lo mas importante, muy nutritiva

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