Receta de Sopa de mariscos con fideos
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![Receta de Sopa de mariscos con fideos](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/6/1/sopa_de_mariscos_con_fideos_60160_600.jpg)
En esta oportunidad te presentamos un entrante sabroso y calentito para estos días en los que el frío arrecia. Además, es una receta de sopa de marisco perfecta para plantear un menú navideño un poco diferente a los que comemos cada año, llenos de pescados al horno, lechazos, capones y demás guisos propios de estas épocas. Para esta receta de sopa de mariscos sencilla solo requerimos precisamente eso: marisco, caldo y un buen sofrito.
Y lo mejor de todo es que desde RecetasGratis os vamos a explicar el paso a paso para hacer esta sopas de mariscos con fideos gordos, a las que podrás añadirle un toque extra con tus ingredientes favoritos. En nuestro caso, fideos. De los gordos. Venga, vamos a ver cómo hacer sopa de marisco.
Ingredientes para hacer Sopa de mariscos con fideos:
Cómo hacer Sopa de mariscos con fideos:
Antes de ponernos manos a la obra, alistamos los ingredientes que va a llevar esta sopa de mariscos. Para que la receta navideña resulte más económica, nosotros compramos un preparado de mariscos variados que congelamos, pero tú puedes adquirirlos frescos y al momento si así lo prefieres.
![Receta de Sopa de mariscos con fideos - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/6/1/sopa_de_mariscos_con_fideos_60160_paso_0_600.jpg)
Descongelamos los mariscos en golpes de microondas para que no se cuezan antes de tiempo. A mí me llevó unos 10 minutos que estuviera todo en su punto. El agua no la tiramos, puesto que la emplearemos para la realización de la sopa de mariscos con fideos.
![Receta de Sopa de mariscos con fideos - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/6/1/sopa_de_mariscos_con_fideos_60160_paso_1_600.jpg)
Para empezar a preparar la sopa de mariscos, vertemos el caldo de pescado en la cazuela y lo llevamos a ebullición con una pizca de sal. Reservamos.
![Receta de Sopa de mariscos con fideos - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/6/1/sopa_de_mariscos_con_fideos_60160_paso_2_600.jpg)
Ahora vamos a por el sofrito. Primero picamos la cebolla bien fina y la pasamos por la sartén hasta que dore. Después sumamos el ajo, que tardará menos tiempo. Finalmente añadimos el pimentón, la pizca de pimienta negra y el ron. Dejamos que dé un chup-chup para continuar con la cocción de la sopa de mariscos.
![Receta de Sopa de mariscos con fideos - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/6/1/sopa_de_mariscos_con_fideos_60160_paso_3_600.jpg)
Por último, agregamos el tomate y lo llevamos todo al vaso de la batidora. Vamos a dejar el sofrito para la sopa de mariscos como una crema.
![Receta de Sopa de mariscos con fideos - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/6/1/sopa_de_mariscos_con_fideos_60160_paso_4_600.jpg)
Vertemos el sofrito hecho crema en la cazuela junto con el marisco, que desmigamos, su agua, y también los fideos.
![Receta de Sopa de mariscos con fideos - Paso 6](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/6/1/sopa_de_mariscos_con_fideos_60160_paso_5_600.jpg)
Dejamos que la sopa de marisco con fideos gordos se cueza durante unos 10-12 minutos, o hasta que estén hechos los fideos. Acto seguido, servimos la sopa navideña bien caliente y la disfrutamos acompañada de nuestros seres queridos. De segundo plato, en la línea de las recetas económicas para Navidad, te proponemos solomillo en salsa de cebolla y un exquisito postre de limón para coronar tu menú.
![Receta de Sopa de mariscos con fideos - Paso 7](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/6/1/sopa_de_mariscos_con_fideos_60160_paso_6_600.jpg)
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