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Receta de Sopa de mariscos con leche de coco

Por sandra . Actualizado: 12 agosto 2016
Receta de Sopa de mariscos con leche de coco

Entre las recetas más tradicional de la comida hondureña destaca la sopa de mariscos. Lo que tiene de especial esta sopa es que se hace con leche de coco, lo que da un toque único a su textura y sabor. Sigue el paso a paso con RecetasGratis.net y aprende a preparar una deliciosa sopa de mariscos con leche de coco, ¡te sorprenderá!

6 comensales 45m Plato principal Dificultad media
Características adicionales: Coste medio, Ideal acompañar con vino blanco, Hervido, Receta tradicional de Honduras
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Para hacer esta potente sopa de marisco, lo primero que debes hacer es picar finamente toda la verdura. La zanahoria y el apio y la cebolla, los puedes cortar al gusto y los plátanos en trozos de tamaño mediano.

2

Pon a cocinar toda la verdura en el agua. Ten en cuenta que necesitará una olla lo suficientemente grande. Cuando rompa un hervor añade a la olla los condimentos y el ajo previamente sofrito en mantequilla.

3

Continua con la cocción sopa de marisco hondureña a fuego alto y añade entonces la leche de coco, previamente batida con un poco de mismo caldo de la sopa. Revuelve todo bien y cuando vuelva a romper el hervor incorpora los marisco y el pescado previamente lavados.

4

Deja que se cueza todo durante 5 minutos más y entonces retira del fuego y deja reposar un par de minutos.

5

Disfruta de la sopa de mariscos con leche de coco y sirve un buen plato para recuperar las fuerzas. Puedes acompañar con un poco de arroz blanco.

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4 comentarios
Fiiil
Que reseta mas mala el caracol solo debe hervir 5 minutos nunca dijo eso
Su valoración:
Bessy ninoska velasquez zelaya
Excelente receta 100% Hondureña
Su valoración:
angeles
Me encanta aprender cosas nuevas en la cocina


Su valoración:
Paulina
La hice tal como indica y quedo para levantar muertos!!! Gracias sabor exquisito

Receta de Sopa de mariscos con leche de coco
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